3.在放入鸡蛋搅拌均匀 。
4.加入水，在放入面粉搅拌均匀即可 。最后成稠点的面糊形状 。
###其它资料参考###1. 土豆去皮切块，然后过一次水，洗去土豆本身的淀粉 。香葱洗干净然后切好待用
2. 电饼铛预热好之后倒入油，倒入切好的土豆，接着煎至焦黄即可
3. 大概这种程度就可以关火了，但不要马上拿出来 ， 关火以后焖一下
4. 把煎好的土豆盛到碗里，然后撒上葱花跟烧烤粉，搅拌一下
###其它资料参考###土豆蔬菜饼吃起来软软糯糯 ， 除了大人喜欢吃之外，就连1~2岁的孩子也能吃 。可以当做孩子的辅食，也可以当做平时家里的零食，都是非常不错的选择 。土豆蔬菜饼可以用电饼铛制作，也可以用平底锅 。
一、准备材料
我们想要制作这款土豆蔬菜饼，需要先准备一个土豆一小块胡萝卜 ， 两片卷心菜，适量的面粉和一点虾仁 。把土豆上锅蒸熟，然后碾成泥，把胡萝卜、卷心菜和虾仁全都切碎备用，如果怕麻烦的，也可以直接用料理机把它们打碎 。
二、制作
把蒸熟的土豆泥以及刚才打碎的蔬菜虾仁，全都搅拌在一起 。如果是大人吃的 ， 可以在其中加上一些盐、胡椒、辣椒进行调味，如果是年龄比较小的孩子吃 ， 不需要加任何调料 。宝妈们都知道，孩子虽说一岁之后能够添加盐了，但是也一定要尽量少吃，虾中的盐分已经足够孩子体内钠的需求了 。
三、煎至金黄
把电饼铛预热，在里面倒入适量的食用油 ， 然后把刚才搅拌均匀的土豆蔬菜泥捏成一个一个的圆球 ， 按扁之后放入电饼档当中进行煎制，等两面都煎到金黄就可以直接出锅了 。电饼铛调到小火，因为如果火太大的话，很容易就会焦掉 。我们在按压揉搓土豆蔬菜泥的时候，可以在手上沾一点水，或者是食用油，这样能够防止粘粘 。
想要制作这款土豆蔬菜饼，做使用的材料非常简单 ， 如果孩子不喜欢卷心菜或者胡萝卜，也可以用其他的蔬菜来进行代替，或者是加入孩子比较喜欢的火腿肠 ， 小鱼肠等等 。只不过那些不易熟的蔬菜需要先蒸熟，然后再加进去 。土豆蔬菜泥表面煎得金黄，所以外皮咬起来带有一些酥脆感，里面是嫩嫩的口感，非常适合孩子去吃 。
###其它资料参考###在如今人们的生活中很少有在家中做饭的习惯 ， 都喜欢叫外卖或者下馆子 。大家忽略了成由勤俭败由奢的优良传统，摒弃优秀的文化只会退步，因此，人们最好自己动手，丰衣足食 。电饼铛是一种家用的厨房用具，能够做出美味可口的各种饼类食品，那么，电饼铛做土豆饼需要怎么样进行呢?
首先是把场地布置好，把要用到电饼铛放到离插座较近的台面上，方便通电然后把面板放在电饼铛旁边，准备好刀、擀面杖和和面盆最后面板周围放上一会儿会用到的水、食用盐、油、花椒面儿、黑芝麻和提前切好的葱花儿 。准备工作做好了，接下来就正式开始动手做烙饼了 。
第一步：和面 。面和的要尽可能的软一些，软的话就多放一些水就可以 。然后把面揉一会儿再放一会儿醒一下 ， 之后把面揉成条状，切成一个烙饼大小的面团，再将面团逐个扞开，面软也容易扞开扞薄 ， 涂上油、盐、花椒面儿和葱花儿，卷起来成条状，之后再像蛇一样盘起来，盘好后用面滚干成一公分厚的圆饼即可 。
第二步：放入电饼铛 。先将电饼铛底座开启进行预热 ， 预热之后用油刷刷上点儿油，此时开启电饼铛盖子进行预热 。待油热之后将饼放入，此时盖子也预热完毕，撒上点儿黑芝麻，合上盖，约等三分钟左右，打开看到上下焦黄，即可出锅 。
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