【燕窝能放在冰箱里吗 燕窝怎么保存合适】
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燕窝能放在冰箱里吗燕窝是可以放在冰箱里保存的 。
干燕窝密封保鲜袋或保鲜盒密封 ， 放到冰箱的保鲜或者冷藏格 。燕窝彻底晾干后，放到通风阴凉无潮的地方，也可 。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部 ， 热量会让燕窝变质，也不要放在潮湿的地方，潮湿的地方会使燕窝发霉 。
燕窝怎么保存合适1、干货保藏干货保藏只要是燕窝本身干燥，通常采取密封保鲜方法 ， 最为省事 。因此，在彻底晾干后(不可阳光直晒)，密封保存 ， 或者放在通风无潮的地方即可 。
2、浓缩保藏从购买时，未开封的燕窝直接放在冷藏室 。采取不开封，不动用 。一经开封，就尽快食用完 。同时保证燕窝的干燥性 。
3、湿货保藏燕窝已经浸发，用于正在食用时采取的方法 。把浸发的燕窝放在干净的密封，防水、防油的器皿中，可保鲜或者冷藏7-15天 。尽量做到用多少，发多少 。
燕窝怎么做好吃浸泡用洁净的自来水浸泡一盏燕窝，水量以盖过燕窝为准 。根据型号、批次不同，以及燕窝的品种不同，浸泡的时间也不同，再购买燕窝时应了解清楚 。但一般来说浸泡4－8小时即可 。浸泡程度，以燕窝完全发开，能够撕成条,燕角部位可以推挤成片即可 。
撕条，冲洗将浸泡好的燕窝撕成小细条，燕角部位推挤成小片 。倒入漏勺，用自来水冲洗数遍左右，期间如有明显的燕毛 ， 手工拣去，以确保冲洗干净 。（注：冲洗完的燕窝中残留少量小细毛属于正常现象，不影响使用） 。
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