【凉薯能生吃吗 凉薯是蔬菜还是水果】
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凉薯能生吃吗凉薯是可以生吃的，但是熟吃比生吃要好 。从中医的角度上来讲 ， 凉薯是一种寒性食物，吃寒的食物，体内的寒气就会增加，如果吃的太多的话，脾胃就会变得非常的虚弱，消化功能也会大大的下降，如果煮熟或者是炒熟再吃的话，就能够有效地降低凉薯的寒气 。熟吃凉薯适合所有人 ， 而如果是选择生吃的话，只能适合那些体质比较热的人吃 。
凉薯是蔬菜还是水果在有的地方也把凉薯称作为地瓜，其中的淀粉含量是非常高的，从它的属性上来说，凉薯并不是水果，它属于一种蔬菜 。
凉薯有什么功效与作用凉薯的营养价值是非常高的，有人体需要的多种元素，食用凉薯能够有效的降低血压和血脂;而且凉薯中的淀粉含量很高，既能够生吃，也能够炒着吃，还能够做成饲料 。把加工磨成粉之后还能够清凉去热，而且很容易储存 。
吃凉薯能减肥吗凉薯可以减肥 。
凉薯中的水分很多，脂肪和糖类含量都很少 。其中含有的黏液蛋白和纤维素都能够起到减肥的作用，而且它的热量本来就很低，吃凉薯很容易让有饱腹感 。虽然食用凉薯能够减肥，但是不能够仅仅依靠量数来减肥，要保持营养的均衡以及适量的运动 。
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