###其它资料参考###1、准备好材料：排骨，姜，黑豆 。
2、排骨用清水浸泡，泡出血水后倒掉再加入清水 ， 反复操作直到浸泡的水清澈，血水全部排出 。
3、黑豆提前一晚泡软 。
4、压力锅里放入排骨，黑豆，放入酱油 ， 老抽，料酒，盐 ， 白糖，十三香，料酒，放入半锅水 。
5、压40分钟 。
6、根据自己的口味看要不要收汁 ， 出锅后直接开吃 。
###其它资料参考###黑豆排骨汤做法如下
【材料】
材料：，排骨12两，红萝卜1根，牛蒡半根 ， 黑豆2两，巴戟天5钱，
调味料：女人酒2大匙，盐1小匙
【做法】
1.先将红萝卜和牛蒡削去外皮后切成滚刀块备用
2.再将排骨洗干净后，放入滚水中汆烫，再捞起沥干水份备用
3.起一干锅，放入黑豆炒至表皮微微裂开且香味飘出，加入水，再加入牛蒡、红萝卜、巴戟天、排骨和6碗水以大火煮开后，转小火继续煮约40分钟，再加入女人酒和盐滚煮一下即可完成
###其它资料参考###黑豆炖排骨主料：猪排骨(大排)300克 辅料：黑豆30克 调料：盐3克,味精2克,姜10克,大葱15克 做法： 1. 先将黑豆洗净 ， 泡软备用2. 再将猪骨洗净，砸断3. 放入锅内加适量清水，煮至骨头发白4. 加入泡软的黑豆，煮至黑豆熟烂5. 加姜、葱、盐、味精调味，略煮即可食用 。黑豆炖排骨的功效：本品具有补肾、活血、祛风、利湿之功效 ， 适于中老年骨质疏松症、风湿痹痛者食用 。小帖士-食物相克：黑豆：《本草经集注》记载有："黑豆恶五参、龙胆" 。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食 。
###其它资料参考###1、准备：大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上），排骨洗净 。
2、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开 。
3、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫 。
4、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲 。
5、加入黑豆 ， 武火堡5-6小时，最后加盐调味即可 。
6、吃时放点香菜碎或香葱 。
###其它资料参考###黑豆煲猪骨的材料：黑豆、猪骨、陈皮、生姜、大葱、盐、味精等 。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子 ， 蛋白质含量36% ， 易于消化 。黑豆脂肪含量16% ， 主要含不饱和脂肪酸 ， 吸收率高达95% 。猪骨钙含量丰富，适量饮用黑豆猪骨汤 ， 对健康有益 。
黑豆煲猪骨放什么材料
黑豆呈肾形或类圆形，表面黑红色或紫红色，有光泽，种皮薄而脆，较易破碎，种仁黄白色 。
我国各地都有黑豆生产，类型多样 。丹东药黑豆粒大，品种优 ， 营养价值高 。
江苏金坛的隔壁香、黑蚕嘴豆，籽粒大，是很名贵的大黑豆 。
【排骨和黑豆怎么煲】张家口黑豆是大豆异黄酮含量高的特用品种，可以作为提取异黄酮的优良材料 。
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