细紧：条索细，紧卷完整 。用于上档条形绿茶 。细长：紧细苗长 。用于上档条形绿茶 。
紧结：茶叶卷紧结实 ， 其嫩度稍低于细紧 。多用于中、上档条形茶 。
扁平光滑：茶叶外形扁直平伏，光洁平滑 。为优质龙井茶的主要特征 。
扁片：粗老的扁形片茶 。扁片常出现在扁茶中 。
扁瘪：茶叶呈扁形，质地空瘪瘦弱 。多见于低档茶与朴片茶 。
糙米色：嫩绿微黄的颜色 。①用于描述早春杭州狮峰地区生产的特级“西湖龙井”的外形色泽 ， 与茶叶的自然品质有关；②制作龙井茶在辉锅时温度过高，使茶叶色泽变黄，人为地形成糙米色，其品质欠佳 ， 带老火或足火的香味 。
嫩匀：细嫩，形态大小一致 。多用于高档绿茶 。也用于叶底审评 。
嫩绿：浅绿新鲜，似初生柳叶的颜色 ， 富有生机 。为避免重复 ， 对同一只茶审评时，一般不连续使用 。也用于汤色、叶底审评 。
枯黄：色黄无光泽 。多用于粗老绿茶 。
枯灰：色泽灰，无光泽 。多见于粗老绿茶 。撩头茶经多次轧切后，常表现色泽枯灰 ， 只能作低档茶拼配使用 。
陈暗：色泽失去光泽变暗 。多见于陈茶或失风受潮的茶叶 。也用于汤色、叶底审评 。
肥嫩：芽叶肥，锋苗显露，叶肉丰满不粗老 。多用于高档绿茶 。也用于叶底审评 。
肥壮：芽叶肥大，叶肉厚实，形态丰满 。多用于大叶种制成的各类条形茶 。也用于叶底审评 。
匀净：大小一致 ， 不含梗朴及夹杂物 。常用于采、制良好的茶叶 。也用于叶底审评 。
灰暗：色泽灰暗无彩 。如炒青茶失风受潮后，色泽即变灰暗 。
灰绿：绿带灰白色 。多见于辉炒过分的绿茶 。
灰白：色泽浅灰泛白 。如绿茶辉炒充分，即有此特点 。
银灰：茶叶呈浅灰白色 ， 而略带光泽 。多用于外形完整的多茸毫、毫中隐绿的高档烘青型或半烘半炒型名优绿茶 。
露梗：茶叶中显露茶梗 。多见于采摘粗放、外形毛糙带梗的茶叶 。
露黄：在嫩茶中含较老的黄色碎片 。多用于拣剔不净、老嫩混杂的绿茶 。
墨绿：干茶色泽呈深绿色，有光泽 。多见于春茶的中档绿茶或炒制中茶锅上油太多所致 。
绿润：色绿鲜活，富有光泽 。多用于上档绿茶 。
短碎：茶条碎断 ， 无锋苗 。多因条形茶揉捻或轧切过重所致 。
卷曲：茶条呈螺旋状弯曲卷紧 。
粗老：茶叶叶质硬，叶脉隆起，已失去萌发时的嫩度 。用于各类粗老茶 。也用于叶底审评 。
粗壮：茶身粗大，较重实 。多用于叶张较肥大、肉质尚重实的中下档茶 。
毛糙：茶叶外形粗糙 ， 不够光洁 。多见于制作粗放之茶 。如眉茶精制过程中 ， 不经辉炒的茶叶，就显得毛糙 。
松散：外形松而粗大，不成条索 。多见于揉捻不足的粗老长条绿茶 。
松泡：茶叶外形粗松轻飘 。常用于下档条形茶 。
重实：茶叶以手权衡有沉重感 。用于嫩度好、条索紧结的上档茶 。
茸毫：茶叶表层的茸毛 。其数量与品种、嫩度和制茶工艺有关 。常见于芽叶肥嫩、多毫的名优绿茶 。
老嫩混杂：在同级茶叶或鲜叶中老嫩叶混合和不同级别毛茶拼配不清等而产生 。也用于叶底审评 。
规格乱：茶叶外形杂乱 ， 缺乏协调一致感 。多用于精茶中外形大小或长短不一的茶 。
花杂：茶叶的外形和叶底色泽杂乱，净度较差 。也用于叶底审评 。
颗粒：细小而圆紧的茶叶 。用于描述绿碎茶形态及颗粒紧结重实的茶叶 。
相关经验推荐
- “大道之行也，天下为公”是什么意思
- 大棚红薯冬天多久浇水 大棚红薯冬天多久浇水一次
- 佛教文化详解：莲花为首的佛教四大吉花
- 割双眼皮的好处 7大好处你绝对想不到
- 孕两个半月的肚子有多大 一般怀孕两个多月肚子有多大
- “山东造纸大王”再获政府补助7300万 13年间获政府补助近43亿，曾连续多年上榜省纳税百强
- 市值破千亿，2022年财富增长最快，领路大哥却被限制消费
- 粽子大概要煮多久
- 谁都渴望遇见你张泯求婚大作战 开启总经理B面人生
- 阵风与歼10的区别 阵风与歼10的4大区别