粽子要煮多长时间??
![粽子大概要煮多久](http://img1.jingyanla.com/231128/15203L334-0.jpg)
文章插图
粽子要煮多长时间要看粽子米泡了多久 , 如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了,如果米泡的时间比较短,就要煮3个小时 。
把包好的粽子放入高压锅中加水,水要漫过粽子约1、2厘米 。盖严锅盖 , 烧开锅后扣上限压阀,用中小火煮约30分钟粽子就熟了 。
粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已经充分进入糯米内,相对就好煮些了 。粽子的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可 。
另外,煮粽子的时间,这个确实不太好说 。因为煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短 。
扩展资料:
其中煮肉粽子的要注意:
【粽子大概要煮多久】1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面 , 不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
2、高压锅大火烧沸 , 当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟 , 然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上 。
3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水 。
4、煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品
参考资料来源:人民网-手把手教你如何煮粽子
![粽子大概要煮多久](http://img1.jingyanla.com/231128/15203JU7-1.jpg)
文章插图
问题一:粽子要煮多长时间?一般的粽子从和冷水一起开始煮算起的话,煮到水开后再煮20分钟就可以了 。如果是一开始就放在开水里煮的话 20分钟左右就能吃了 如果想要味道好的话 可以放一调羹食用碱粉下去煮,颜色更漂亮 。
问题二:熟的粽子煮多长时间看看你买的是熟的还是半成品,熟的只需热下,在开水中煮10分钟左右 , 半成品酒需要时间久点,冻的粽子最好化开再煮
问题三:粽子要煮多久才熟1、一般我们买回来粽子自己煮,大多人说20分钟就好了,其实那是针对买熟的粽子而言的,生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系,不过一般见意最少煮1个小时为好 。
2、煮粽子最快的方法:
1).粽子很难熟 , 可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的 。
2).高压锅大火烧沸 , 当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下 , 将锅内的蒸气完全放出即可如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上 。
3).在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水 。
4).煮好以后趁热取出 。吃时打开粽叶 , 粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品 。
最后提醒有容乃大糯米热量偏高,每次不宜食用过多 。粽子大多用糯米做成 , 缺乏纤维质,黏度高、不易消化 。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担 。
问题四:粽子是煮还是蒸?要多久?一般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时.用普通的锅来煮得3-4个小时. 砂锅煮出来的粽子会特别香. 如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了. 煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香
相关经验推荐
- 粽子冷冻能保存多久
- 谁都渴望遇见你张泯求婚大作战 开启总经理B面人生
- 粽子用电高压锅煮多久
- 阵风与歼10的区别 阵风与歼10的4大区别
- 排骨和萝卜怎么做好吃法大全
- 大乘佛经有哪些,最经典的大乘佛教佛经
- 国王杯-皇马1-0客胜晋级 罗德里戈1V2个人秀立大功
- 集团军的旅长什么级别 大家可以积累相关知识
- 斗罗大陆魂师对决友情点有什么用 斗罗大陆魂师对决友情点可以用料做什么
- 为什么强大的金国比宋朝还早灭亡几十年