###其它资料参考###1、陈化后的生茶，颜色在原来暗绿的基础上转化成黄色 ， 经过后期的陈化和后发酵，生饼也具有了甘、柔、厚、香、醇的口味 ， 涩味退却 。甘甜生津口中立即呈现 。年份不长的生茶叶看上去为暗绿色的，泡开的茶叶也是这种颜色，汤色呈淡淡的黄色或绿黄色 。
2、陈化后的熟茶，渥堆时的堆味已经完全退却，汤色红亮 ， 具有甘、滑、醇、柔、稠的口感，老普洱的香气更为高远，储藏得好的普洱茶无任何异味 。原来的普洱茶为自然发酵 ， 但现在喝的人多了，制茶的人失去了耐心，就人工催热发酵，不需要等待很长时间就可以喝 。故熟茶中有自然发酵与人工发酵之分 。自然后发酵的茶，它一年年地在发酵，每年的口感都不一样，在发生变化；而普洱茶的魅力就在于他不断变化带来的惊喜 。人工发酵的熟茶后期变化不会很大，比较稳定 。
###其它资料参考###熟茶独具特色的就在于它的醇、厚滋味，独特的香气特点 。普洱熟茶的口感特点有：
1、厚：在品茶时 ， 经常听到别人形容茶汤厚重饱满，这厚的意思是汤水入口有重实感，含在口中茶汤感觉凝结在一起，不寡淡，形象地说就如熬了四个小时的米汤水一般 。这样的口感，一般出现在综合三级的古树料中 。
2、滑：汤水顺滑，表示茶汤入口后不干、不燥，夸张点说像人体还没开始吞咽汤水已经到喉咙的错觉，形象地说就如巧克力般，丝丝顺滑的感觉 。一般，这样的口感容易出现在芽头较多的宫廷、一级料中 。
3、糯：茶汤粘稠度极佳、入口有凝聚感 ， 带有淡淡的糯米香味 。一般这样的口感极易出现在存放一段时间后的三五级的春茶古树料中，或是品质较好的老茶头煮后的汤水中 。
4、陈：类似百年木头自然腐烂的味道，带着一股清新的陈香味道，部分人极易与霉味混淆，建议容易混淆人群可以用干仓茶和湿仓茶对比品鉴，这样极易被区分出来 。这样的茶一般是发酵较好，仓储没问题的茶都会散发出陈香味 。
5、醇：一般与醇正连用 ， 茶无杂味、意味，类似闻玫瑰花香的时候不会有兰香介入，味道干净、纯洁 。一般这个味道，存在于熟茶存储干净，没有受潮的茶饼上 。普洱茶是发酵茶，茶性温和，滋味醇厚 。普洱茶好不好喝要根据各人的口感来定 ， 没有喝过普洱熟茶的人刚喝有点说是中药味、泥巴味等等 。但会喝普洱熟茶的人都认为普洱熟茶独具特色的就在于它的醇、厚滋味，独特的香气特点，这些都使得众多茶客迷恋 。
普洱熟茶的口感特点
1、厚：在品茶时，我们经常听到别人形容茶汤“厚重饱满” ， 那这“厚”到底是什么意思呢？汤水入口有重实感，含在口中茶汤感觉凝结在一起，不寡淡，形象地说就如“熬了四个小时的米汤水”一般 。这样的口感，一般出现在综合三级的古树料中 。
2、滑：汤水“顺滑”，表示茶汤入口后不干、不燥 ， 夸张点说像人体还没开始吞咽汤水已经到喉咙的错觉，形象地说就如“巧克力般，丝丝顺滑”的感觉 。一般 ， 这样的口感容易出现在芽头较多的宫廷、一级料中 。
3、糯：茶汤粘稠度极佳、入口有凝聚感，带有淡淡的糯米香味 。一般这样的口感极易出现在存放一段时间后的三五级的春茶古树料中，或是品质较好的老茶头煮后的汤水中 。
4、陈：类似百年木头自然腐烂的味道，带着一股清新的陈香味道 。部分人极易与霉味混淆，建议容易混淆人群可以用干仓茶和湿仓茶对比品鉴 ， 这样极易被区分出来 。这样的茶一般是发酵较好、仓储没问题的茶都会散发出陈香味 。
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