###其它资料参考###老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶，相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富，茶汤更浓厚 ， 更加耐泡，但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开 ， 还是粘稠在一起 。那么怎么泡普洱老茶头才好喝呢？
一、温杯洁具
也就是我们所说烫杯温盏（用沸水洗杯），这有三个目的：一是洁具，清洗杯子，让公道杯和品茗杯无沾染；二是提温，提温后茶倒入杯中，香气会更加诱人；三是热茶汤入冷杯盏 ， 避免因温差影响口感 。
二、投茶量
取茶头约5小块 ， 具体看茶头大小 ， 如有计量称就取7-10克，具体投茶量看个人饮茶习惯，可增减 。稍碎的老茶头先投 ， 块状后放，大块的在上面 ， 容易与沸水接触，醒茶较快，汤色较好 。
三、洗两遍茶
老茶头是紧压形的茶，茶叶十分紧结，而且比一般的茶砖还要紧结得多，所以老茶头的内含物质释放得很慢 。因此洗茶就成了泡老茶头的时候一件十分必要的事，我们都知道泡茶的时候，一泡温润泡能够帮助茶汁的浸出 ， 对于老茶头来说，我们需要两次温润泡，才能让它的茶汁更快浸出 。
四、沸水冲泡
老茶头需要用沸水来冲泡，以细水柱柔和低冲 ， 这样既能延长注水的时间，还能拉近水柱和茶叶间的距离，老茶头滋味的渗出比一般的熟茶要慢，而且老茶头是十分耐泡的 。
老茶头1~3泡浸泡的时间建议在20秒左右 ， 4~7泡浸泡的时间在10秒左右，8泡以后浸泡时间可以延长到15秒左右，这个时间可以根据具体情况去做调整 。
五、出汤分茶
将冲泡好的茶水倒入公道杯中，准备分杯品饮 。分茶：将公道杯中的茶汤缓缓倒入准备好的的品茗杯中 。
六、品尝
茶汤入口，稍停片刻，细细感受茶的醇度；滚动舌头 ， 使茶汤游过口腔中的每一个部位，浸润所有的味蕾（不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味，通常是不相同的），体会普洱茶的润滑和甘厚；入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵 。
普洱茶老茶头挑选贴士：
【怎么泡头遍茶】挑选时选颗粒相对松散的 ， 那种紧实得像块石头的，不喝也罢 。条索要分明 ， 表面要干净，香气要纯正，口感要醇和，汤色要通透，滋味要正常，茶头不是垃圾 ， 存放的好，品质优良，一样是好东西 。如果手工打散，不是不行，只是损耗太大 ， 粉末太多 。
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