月光茶怎么制作( 二 )


在此过程中 , 由于条件限制或制作不注意,可能会出现问题:
1、由于茶叶见光 , 会造成茶叶发红或者褐红;
2、由于摊晾时候相互重叠或遮盖,会造成茶叶发绿 。
一般理解的月光白,外观看,面白背黑,色泽分明,汤色清淡、清亮洁净 。气味方面,花香馥郁 。口感方面,无苦涩、润泽爽滑、甜香四溢 。
现在市场以月光白命名的茶品越来越多,而以景迈古树料制作的被公认为最佳品 。而景迈年产量很低 。如何挑选优质的月光白?在此发表自己的品饮经验,纯茶文化探索 。
判断一:汤色变化 。用古树制作的月光白 , 耐泡度高 , 约二十泡左右,稳定性强 , 一般两泡茶间不会突然的陡转,前提是出水时间把握准 。汤色由开始的上坡至十泡左右的顶峰,后又走下坡至二十左右泡,出水味,淡甜,香退 。景迈月光白的泡法较为讲究 , 每泡浸泡时间要把握好 , 递增 。投茶要足量 。每次水温不要太高,在90度左右即可,后期可以温度稍高 。
判断二:黑白相间是前提,但不是唯一的 。有以景谷、永德或思茅其他地区芽料制作的,没显现一面白一面黑,或不明显 。有的虽有明显的黑白,白色茸毛亮、密而长,不像古树料 。
判断三:茶底分析 。景迈月光白一般分三个级别 , 以一芽一叶的整齐性和细嫩程度 。它属景迈小叶种 , 叶子小 , 虽?。?但却手感厚实,捏在手中至半干,叶脉清晰,主次脉分明 。细摸,笔挺而不疲软,显精神 。
判断四:优劣上,外观上可以整齐性和夹杂黄叶程度,口感上以醇而高香、甜 , 有强烈的花果香 。
问题二:月光白是什么茶 到底是普洱茶还是白茶月光白就是普洱茶,不是白茶类.
普洱茶分生茶熟茶,月光白是属于生茶,一般普洱茶是都是压成饼状或沱状的,月光白是没有压制过的普洱茶.
问题三:月光白属于什么茶这个问题我已经回答过了 , 直接给你答案链接吧 。
月光白属于什么茶_百度知道
zhidao.baidu/...oldq=1
问题四:月光白茶叶多少钱一斤单斤分量的散茶我不太清楚,但是我知道今年的压饼的月光白,每片大概120-130元 , 每片重350克 。你可以折算一下 。当然我给出的是拿货价 , 市场价不太一样 。
问题五:普洱茶月光白的功效普洱月光白是结合普洱茶工艺和白茶工艺制作一种茶饼 , 香气非常能够让人接受,个人比较喜欢喝,特别是放上三年左右的月光白特别好喝,汤色红绿明亮 , 特别诱人 。具体它的功效就是结合普洱茶和白茶的功效,您可以百度上查查普洱茶和白茶的功效,喝茶起不到药用的效果,除非是解毒,其余的功效都是长期正确饮用适合自己的茶叶后起到保健的效果 。普洱茶中我觉得家乡老乌山的千年乌山品牌的普洱茶可以,物美价廉,淘宝上有卖几十块就可以买到物美价廉的,店家还有小样相送 。
问题六:月光白是一种茶吗?月光茶 普洱茶中的神话
月光白奇香无比,形状奇异,上片白,下片黑,犹如月光照在茶牙上 。汤色先黄后红再黄,清凉透澈 。一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷 。具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品尝和收藏的上佳茶品 。
月光白茶,也被称为月光茶,是普洱茶中的特色茶 。它的采摘手法独特,由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩 。
技法制作 自古以来人们都相信月亮是有着神秘力量的,而野生普洱茶月光白的制作方法正好和月亮神秘的气质一样 。又因为它的形状奇异 , 一面黑,一面白,犹如月光照在茶芽上,所以它有一个好听的名字――月光白 。野生普洱茶月光白其原料要求必须是老树春茶中的一芽一叶,要求选茶精细 , 将刚采摘的鲜新古茶嫩尖放置于土基房内,夜间在月光下自然发酵而成,其间不得见阳光 。此茶产于云南省思茅地区澜沧县景迈山 。那里居住着热情、奔放的布朗族 , 多情而温柔的傣族等 。

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