螃蟹相克的食物 螃蟹跟茄子能同吃吗


螃蟹相克的食物 螃蟹跟茄子能同吃吗

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螃蟹相克的食物螃蟹性寒 , 不宜和寒性食物一起大量食用,以免增加身体中的寒气;螃蟹中含有大量的蛋白质 , 不宜和富含鞣酸的食物大量食用 , 以免增加消化难度,引起不适;螃蟹矿物质含量丰富,不宜和富含草酸的食物一起大量食用,以免加重消化负担 。
寒性食物螃蟹是性寒食物 , 过多食用螃蟹会增加身体的寒气、增加滑利性 , 吃螃蟹之后再大量食用其他寒性食物,容易出现寒气加重、肠道不适,严重的甚至对体质也会有影响,故通常不建议一起大量食用 。
常见的寒性食物有:秋葵、茄子、花甲、生蚝、茭白、桑葚、西瓜、海藻、昆布等 。
富含鞣酸的食物螃蟹中含有优质蛋白,食用螃蟹可以为身体补充蛋白质 , 为身体提供能量、促进代谢,有益健康,但是吃螃蟹的时候若是和富含鞣酸的食物一起大量食用 , 会生成难以消化的络合物、增加消化难度 , 因此,通常不建议一起大量食用 。
常见的富含鞣酸的食物有:竹笋、香椿、布林、葡萄、柿子、生香蕉、生木瓜、茶叶等 。
富含草酸的食物螃蟹是水产,富含矿物质,食用螃蟹可以为身体补充优质蛋白、矿物质、微量元素,有促进代谢、提升免疫力的作用,如果食用螃蟹后再食用大量富含草酸的食物,草酸会和螃蟹中的钙元素、镁元素等发生沉淀反应 , 生成不好消化的沉淀物,加重消化的负担,因此 , 通常不建议一起大量食用 。
【螃蟹相克的食物 螃蟹跟茄子能同吃吗】常见的富含草酸的食物有:荠菜、芥菜、菠菜、葱、茶叶、可可豆、葡萄等 。

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