###其它资料参考###五指毛桃煲汤可以搭配猪骨、猪蹄、鸡腿等 。既能让人体吸收丰富维生素，又能让人体吸收大量蛋白质，用它们一起煲出的汤，口感好 ， 肉香味醇美，滋补功效特别明显 ， 尤其适合女性食用 。搭配适量的蜜枣和芡实滋味也特别好，而且能让五指毛桃的保健功效得到更好地发挥 。其实鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤，均可放少许五指毛桃同煲，无需再过多添加其它配料，亦可香气四溢 。但不可多放 ， 以免汤中会有少许酸味 。
比如五指毛桃乌鸡汤：
1、将乌鸡清洗干净后焯水 。
2、把焯好水的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅内 。
3、加入适量清水，启动“鸡鸭汤”按键 ， 开始炖煮两小时，喝前加少许盐即可 。
###其它资料参考###五指毛桃炖什么最好喝？五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，五指毛桃炖瘦肉，鸽子、猪脚、排骨、鸡肉等 ， 都很好喝，主要就是根据自己的喜好选择炖什么，用五指毛桃炖出来的汤有一股椰奶香味 ， 非常好喝 。五指毛桃并不是桃子，而是一种植物的根，广东人经常会用五指毛桃来炖汤 ， 五指毛桃炖出来的汤有一股椰奶香味，喝起来非常清甜，五指毛桃可以跟各种食材一起炖汤，比如瘦肉、鸽子、鸡肉、猪脚等，都非常的好喝，可与根据自己的喜好选择食材 ， 我用五指毛桃炖鸡汤就特别好喝，下面就分享下做法 。
一、什么是五指毛桃可能很多人都还不太了解五指毛桃是什么 ， 五指毛桃可不是桃子哦 ， 五指毛桃是岭南地区常用的中草药，五指毛桃属桑科植物 ， 叶子像五个手指，叶子上有细毛，果实成熟时像桃子，所以就叫五指毛桃 ， 五指毛桃气味辛甘，性质温和，香气四溢，很适合用来煲汤 。二、五指毛桃炖鸡汤制作步骤1、食材：老母鸡、五指毛桃、红枣、枸杞、猪骨、姜、葱调料：料酒、盐2、把鸡杀好，去除内脏，清洗干净切成大块，猪骨也洗干净，放一起用水浸泡半个小时，泡出血水，葱姜洗干净 ， 姜切片、葱切段备用 。3、鸡肉和猪骨泡出血水后洗干净 ， 凉水下锅焯水，放入料酒、姜片、葱段，大火烧开，撇去浮沫，焯好水后捞出用温水冲洗干净 。
4、把五指毛桃用水浸泡一下洗干净 ， 红枣，枸杞洗干净，准备一个砂锅 ， 把猪骨和鸡肉放进去，加入适量的清水，大火烧开，撇去浮沫 。5、把红枣、五指毛桃放进去，盖上盖子 ， 转小火炖煮2个小时，出锅前十分钟把枸杞放进去，出锅时加入盐调味即可 。小技巧1、把鸡和猪骨清洗干净，用水浸泡，泡除血水 ， 凉水下锅焯水，焯好水后用温水冲洗干净，这样处理以后，炖出来的汤味道鲜美 ， 炖汤时放点猪骨或者瘦肉，会使炖出来的汤味道更浓更香 。
【五指毛桃和什么煲鸡汤好】2、炖汤时水要一次加够，中途加水会影响汤的味道和营养 ， 如果中途必须要加水，一定要加开水，不能加凉水 。3、盐要最后放，过早的放盐会使鸡肉不容易炖烂 ， 影响汤的味道，要掌握好火候，大火烧开转小火慢炖，炖煮的时间要够 。总结：通过以上的分析，我们知道了五指毛桃炖什么最好喝 ， 五指毛桃很适合拿来炖汤，五指毛桃炖瘦肉，鸽子、猪脚、排骨、鸡肉等 ， 都很好喝，主要就是根据自己的喜好选择炖什么，用五指毛桃炖出来的汤有一股椰奶香味，非常好喝 。感谢大家的阅读和支持，祝大家生活愉快，事事顺心 ， 有什么问题可以给我留言哦 。
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