燕风茶刀
撬茶不要贪多，要有耐心，一层一层的将茶剥离茶饼 ， 这样可以保持叶片的完整 。
【茶饼弄开之后怎么弄碎】细心感受茶的状态，因为茶叶在茶饼或茶砖里抱团成块 ， 稍不注意茶刀就会破坏茶叶条索的完整度，导致撬下来全是碎茶 。
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