炸鸡块油温150度-180度下锅 ， 通常3-4分钟即可 。如果油温较低 ， 炸8-10分钟即可 。注意油温不能太高 ， 否则易出现外表已熟 ， 但内部肉是生的尴尬局面 。通常炸至表面金黄便可 ， 如果不放心 ， 可以关小火 ， 再炸几分钟 。
【油炸鸡块油温多少 炸鸡块油温多高下锅】
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