1、主料：素鸡1块、胡萝卜1小根、尖椒2个、小葱1棵 。
2、辅料：蚝油1勺、精盐2克、白糖3克、水淀粉2小勺、香油几滴 。【素鸡尖椒炒瓜片怎么做 素鸡尖椒炒瓜片怎么做才好吃】
3、所有食材改刀备用 。
4、锅中放油，煸炒胡萝卜 。
5、放葱花炒出香味 。
6、添一手勺清水，放入精盐和白糖 。
7、放入素鸡与尖椒，大火煸炒淋入水淀粉翻炒，滴入香油出锅 。
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