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健脑益智黄颡鱼中含有丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸能够穿透血脑屏障 ， 可以活跃大脑细胞、增强记忆力，具有不错的健脑的作用 。平常生活中，适量吃些黄颡鱼可以起到一定健脑益智的作用 。
美容养颜黄颡鱼含有不少蛋白质 ， 利于促进弹性细胞的生成，增强体内的新陈代谢能力 。同时黄颡鱼中的维生素、不饱和脂肪酸等均具有一定抗击自由基的作用，可以预防衰老，有美容养颜的作用 。
【黄颡鱼的功效与作用 黄颡鱼的营养价值】强建筋骨黄颡鱼中含有丰富钙元素、镁元素、磷元素 ， 这些矿物质元素是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育 。加之黄颡鱼富含蛋白质 ， 是肌肉的组要组成成分 ， 因此食用黄颡鱼可以起到一定强健筋骨的作用 。
增强免疫力黄颡鱼中的蛋白质含量 ， 摄入之后会分解成氨基酸，能够为机体合成抗体提供足够的原料 。同时其中的脂溶性维生素A和维生素E，不饱和脂肪酸等含量也不低，这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力，因此吃黄颡鱼可以帮助补充人营养，提高免疫力，增强抗病能力 。
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