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鸽子汤里面可以放什么鸽子汤味甘，性平，营养丰富 ， 含有蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、磷、铁、镁、钾等多种营养成分，同时它还具有很高的药用价值，鸽子汤并无严格的食物禁忌，它可以根据自身需求与多种食材或药材一起煲汤，如：萝卜、香菇、栗子、红枣、枸杞、党参、桂圆、山药等 。
鸽子+西洋参【鸽子汤里面可以放什么 煲鸽子汤需要哪些配料】材料：鸽子一只 ， 西洋参10克，菜心6克；调味料：食盐6克 。
制作方法：
1、将鸽子宰杀，处理干净后斩块汆水 ， 捞出备用 。
2、西洋参洗净，菜心洗净备用 。
3、净锅上火倒入清水 ， 下入鸽子、西洋参 。
4、大火煮沸，转小火煲至熟 。
5、再下入菜心，撒上食盐调味即可 。
鸽子+黄芪材料：鸽子一只，猪瘦肉150克，姜片、川芎各20克，黄芪、党参各15克，天麻、黄精各10克，枸杞子8克，葱段少许，盐3克，鸡粉2克，料酒10毫升 。
做法：
1、将洗净的猪瘦肉切肉丁，鸽子洗净 ， 斩件备用 。
2、锅中注水烧热，倒入鸽肉块、瘦肉?。苋肓暇?nbsp;， 汆去血渍 ， 捞出 。
3、砂锅中注水烧开，淋入料酒，撒上姜片、葱段，倒入鸽子肉、猪肉以及药材 。
4、开火煮沸后 ， 撇去浮沫 。
5、然后转小火炖约2小时至熟透，取出，挑去葱段和姜片 。
6、撒入适量食盐和鸡粉搅匀即可 。
鸽子+山药材料：鸽子一只 ， 山药50克，芡实40克，桂圆肉40克，枸杞子10克，姜片、盐2克 ， 鸡粉、料酒、胡椒粉适量 。
做法：
1、处理干净的鸽子斩成小块 。
2、锅中注入清水烧开，倒入鸽肉块，淋入料酒，煮沸 ， 汆去血水，捞出 。
3、砂锅中注入清水烧开，倒入姜片 ， 放入山药、芡实、桂圆肉、枸杞子和鸽肉 。
4、再淋入料酒，炖1小时至食材熟烂 。
5、放入盐、鸡粉、胡椒粉，拌匀 。
6、盛出炖好的鸽汤，装入碗中即可 。
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