猕猴桃能做菜吗?
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可以,以下是猕猴桃炒肉的做法:
主料:猕猴桃2个、猪瘦肉250g、鸡蛋1个
辅料:白糖适量、盐适量、油适量、淀粉适量
步骤:
1、准备所用食材
2、将猪肉切薄片待用
3、磕入一个鸡蛋,加适量盐、姜汁、淀粉
4、用筷子搅拌均匀静置待用
5、将猕猴桃去皮,一分二切开后切片
6、锅中加适量油,煮至8成热,加入腌制好的肉片炸成金黄色
7、将肉片捞出后控油,放在干净的碟子里待用
8、取一干净锅,加少许清水,然后加适量白糖煮至白糖完全融化
9、放入处理好的猕猴桃
10、用淀粉水勾芡后盛起
11、淋在炸好的肉片上即可食用
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1、菠萝奇异果炒鸡丁
主要材料:菠萝+奇异果+鸡胸脯肉 。
①菠萝奇异果分别取肉 , 切成大小一致的小块;
②鸡胸脯肉切成小块;
③不粘锅中倒入少量油,将鸡丁滑炒;
④倒入菠萝一起翻炒,是菠萝香气散发;
⑥按照自己的喜好加入调味料;
⑦至熟要出锅的时候 , 倒入奇异果块翻炒两下出锅即可 。
营养分析:水果入餐特别适合不能吃凉水果的老年人,脾胃虚寒的人,鸡胸脯肉是鸡身上脂肪含量最低的部位,水果中的脂肪含量不足1%可以享受美味又无需担心多余的热量哦 。菠萝本身怕热的维生素含量不高可以放心加热,而奇异果是最后加入没有经过高温翻炒,出锅时温度大概五六十度,所以您不用担心维C等怕热营养素的损失喔!
2、奇异果豆浆露
【猕猴桃怎么炒好吃】 主要材料:奇异果+豆浆+奶粉+蜂蜜+葡萄干+枸杞 。
制作方法:
①两个新鲜奇异果取果肉;
②将一杯豆浆+奇异果肉+两勺奶粉、蜂蜜混合放入打浆机内,20到30秒;
③倒入杯中加入几颗葡萄干与枸杞即可 。
营养分析:这样一杯充满人体必蛋白质+维生素+矿物质+膳食纤维的饮料,特别适合人体需要,又不用担心多余的糖分与脂肪问题哦,其中的蛋白质+维C+维E+铁都有美容护肤的作用,是爱美的你在夏天很好地选择喔!运动后归来的您可以来一杯 , 夜宵加餐可以来一杯还有两餐之间也可以来一杯,节食期间也可以来一杯代餐呢!
3、清新奇异果鸡肉沙拉
主要材料:奇异果+桃子+香蕉+鸡胸脯肉+蜂蜜+柠檬汁+橄榄油 。
制作方法:
①鸡胸脯肉用盐及胡椒(根据自己口味)腌10分钟后煮熟;
②熟鸡胸脯肉切成小块?。?
③将各种水果切块,并与鸡丁混合;
④淋上蜂蜜+柠檬汁+橄榄油拌匀即可 。
营养分析:清新爽口还富含蛋白质和单不饱和脂肪酸与各种天然的维生素、矿物质同时能量较低 。市售的沙拉酱脂肪含量很高,淋入自己调配的酱汁不仅能量低而且不掩盖水果自然的清香呢!
奇异果的营养价值
1、奇异果的VC含量丰富
水果中奇异果维生素C的含量可以用优秀来形容哦,每100可果肉中,就含有100毫克的维生素C,如果按照每天要摄入1000毫克的量来计算的话只需要吃10个奇异果就够了 。多C多漂亮多吃奇异果一定可以让你的皮肤更紧致哦,更红润而且VC还能增强抵抗力和免疫力,感冒的时候吃奇异果也可以促进感冒加快好转哦 。
2、奇异果可以防止便秘
奇异果含有丰富的纤维和果胶,而且还含有非常丰富的矿物质镁,有导泻的作用,因此可以有效的防止便秘哦,如果出现大便干结或者排便不畅的情况 , 只要多吃一些奇异果这种情况就会很快缓解 。
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