1将原料全部混合，揉成光滑的面团 。盖上保鲜膜在室温下发酵至二倍大 。
2发酵好的面团再次揉匀排气后搓成长条，下成适当的小剂子按扁 。
3擀成中间厚四周薄的圆片，五个为一组从上至下排开，然后用筷子在当中压一条线 。可多洒些面蒲 。
4把面片从下至上卷起来 。
5卷好后用筷子在中间轻轻压一圈 ， 然后截断，一分为二 。
6玫瑰花坯就做好了，再醒20分钟，时间不要太长 。
7蒸格上刷上油 ， 把醒好的生坯放入，上汽后20分钟即可 。
1 准备好所有的原料 。
2 面粉120g里放入少许白糖，加入温水化开的酵母水及玫瑰原浆液 。
3 用筷子搅拌成雪花状 。
4 然后加入80ml左右的牛奶 。
5 揉成光滑的面团 ， 放入温暖处醒发 。
6 醒发到双倍大的时候白色面团就可以备用了 。
7 紫薯去皮，上过蒸熟 。8 刚熟的时候用勺子碾成紫薯泥 。
9 放凉的紫薯泥放入面盆中，这次的紫薯里我放入了少量的黄油，最后整出来的馒头里就有弄弄的黄油味道非常香 。如果没有黄油的，也可以不加 。
10 180g面粉放入面盆中 。
11 酵母水与紫薯泥搅拌成雪花状，如果有颜色很深的颗粒一定要碾开，不然整出来的馒头会有一粒一粒不均匀的颜色 。因为加了黄油，这个小颗粒就更不容易碾开 。这个要费些时间处理一下 。
12 混合好后的紫薯面，加入余下的牛奶和成紫薯面团 。
13 面团发到2倍大时就可以用了 。
14 发好的面团排气 ， 然后擀成圆饼 。
15 放入豆沙馅料，这个依照个人喜好，可以任意放馅料 。
16 包好口 ， 揉成圆面团备用 。
17 另取一块紫薯面揉成长条，用刀背压出相同宽度的小棱 。
18 立起来面 ， 侧面也压相同的，这样珍珠链子就做好了 。
19 把链子围着圆饼粘好 。
20 开始做花装饰 。
21 首先取3块紫色面团擀成圆型 ， 再取3块白色的面团擀成圆型 。
22 依次卷起来，用在在中间切开，这样两朵花就做好了 。
23 把装饰好的蛋糕 ， 放入凉水锅中二次醒发10分钟 。然后大火上气蒸30分钟 。
24 蒸好后，10分钟以后开盖 。
1.紫薯面因为加了紫薯 ， 所以发的没有白面那么厉害 。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了 。
2.因为这个糕体积很大，所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间，不然蒸出来的面就不太好看了 。不过也一样暄腾好吃，因为上气蒸的时候面也在不断膨胀 。
3.玫瑰花朵 ， 可以依据个人喜欢，做成大小不同的圆片 ， 可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观 。
4.蛋糕的内陷，可以根据喜欢放入各种馅料，多少也依个人 [1
###其它资料参考###常规的馒头是半球形，想必大家都吃腻了吧 。今天我们就来学习一下玫瑰花馒头的做法，不仅简单，形状还好看 。这样高颜值低难度的美食，你值得拥有 。
玫瑰花馒头
玫瑰花馒头，顾名思义 ， 形状是玫瑰花的形状，但是颜色可以多种多样，有红色的、黄色的，还可以做粉色的 。可以在其中加入玫瑰花粉，或者用南瓜泥，紫薯泥都可以，颜色不一样 ， 口感味道也不一样 。
材料：南瓜泥200克、面粉400克、酵母3克、白糖10克、水少许 。
步骤：
1.把南瓜去皮，用蒸锅蒸熟 。最好切成块状再蒸，更容易熟 。
2.然后把蒸熟的南瓜倒入搅拌机，打成南瓜泥 。
3.把南瓜泥和白糖、面粉倒入容器中，搅拌均匀 。
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