玫瑰花肉卷怎么和面 _面团

青汁玫瑰花肉卷的做法步骤图，怎么做好吃？

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青汁玫瑰花肉卷的做法
用料：
做法/步骤：
1、花的部分是火龙果汁，把火龙果捣成泥，压出汁，一定要把黑种子滤掉哦
2、叶子是青汁做的，把青汁粉倒入面粉和好就好啦
3、揉面，醒个十分钟哦
4、拉成粗条，切小段
5、像包饺子一样压好面皮，可以稍微薄一点，中间不能厚，然后四个依次叠加，重叠的地方可以沾点水，更结实
6、中间放上一排肉……哦……忘了写肉馅的步骤了，大家应该都会的吧－－葱姜肉然后我放的是荷香叶，你也可以用各种菜代替，就像饺子馅一样！你也可以做没有馅的……
7、对折……
8、有一步忘了拍了……对折之后从一头开始慢慢卷起来，在最后的地方沾点水，卷的时候别使劲捏……卷起来后把花瓣稍微往外弯一下！大家可以想象一下这步，很简单的
9、叶子我是用模子刻下来的，手巧的你也可以自己刻模子哦，然后用刀背把叶子纹路按出来
10、叶子上沾水，贴到花朵上，先让叶子全部竖起来，用手扶一下，等粘住了再慢慢把叶子弯出弧度
11、这里可以摆个造型
12、然后就做好啦！继续摆个造型拍个照！然后我们就一起蒸咯！大概开锅后再蒸15分钟…………
13、当当当当……蒸好了！红玫瑰变成了……黄玫瑰………应该是火龙果受高温被氧化了……不过一样好吃

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用料
面粉
400g
酵母
2.5g
白砂糖
根据口味加
碱
少许
玫瑰花卷子的做法
发酵成功！
继续揉面。把空气揉掉！加一点点碱～一点点的加，加到面团没有酸味（缺图）
干成面皮。
再在面皮上打几个火罐！
抠出圆粑粑
把圆粑粑叠在一起～注意先后顺序。再一刀切。
再把它们滚好。注意方向
完成！
上锅蒸！
就这样～是不是很简单。如果觉得难～就先去把馒头做好先！
###其它资料参考###1、主料：肉馅饺子皮。辅料：料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒、盐、糖。
【玫瑰花肉卷怎么和面】
2、调肉馅：料酒，生抽，蚝油，胡椒，盐，糖，肉馅，搅拌均匀备用。
3、饺子皮叠放在一起。中间放肉馅。从一头卷起，蘸水封边。大火蒸12分钟。
###其它资料参考###材料
马蹄，竹笋，豌豆，红椒，葱花，盐，糖，番茄沙司，生抽，玉米油
做法
1.马蹄选带泥土包着的，这样水分保留的比较好，果实不容易干
2.各种蔬菜准备好洗干净。材料比例可任意搭配
3.红椒切成丁备用
4.竹笋切成丁备用
5.马蹄洗净去皮后泡入冷水中，临炒的时候再取出切成丁，以免变黄
6.锅中倒入适量的玉米油， 6成热时下入葱花，爆香锅底
7.然后先放入红椒丁翻炒几下
8.再下入豌豆粒，马蹄丁，青笋丁快速翻炒
9.淋上生抽，番茄沙司，喜欢的话可以放入一点点糖提鲜，炒匀后用盐调味，翻炒片刻即可出锅
10.口感爽脆，味道微微酸甜，适合便当带饭
###其它资料参考###面粉 500克水 250克红曲粉 5克酵母粉 5克糖 1勺中秋佳节，花好月圆，就拿这玫瑰为即将到来的团圆节应应景吧。
做法