玫瑰花肉卷的做法步骤图,玫瑰花肉卷怎么做?
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材料
马蹄,竹笋,豌豆,红椒 , 葱花,盐,糖,番茄沙司 , 生抽,玉米油
做法
1.马蹄选带泥土包着的,这样水分保留的比较好 , 果实不容易干
2.各种蔬菜准备好洗干净 。材料比例可任意搭配
3.红椒切成丁备用
4.竹笋切成丁备用
5.马蹄洗净去皮后泡入冷水中,临炒的时候再取出切成丁 , 以免变黄
6.锅中倒入适量的玉米油,6成热时下入葱花 , 爆香锅底
7.然后先放入红椒丁翻炒几下
8.再下入豌豆粒,马蹄?。嗨穸】焖俜?
9.淋上生抽 , 番茄沙司,喜欢的话可以放入一点点糖提鲜,炒匀后用盐调味 , 翻炒片刻即可出锅
10.口感爽脆,味道微微酸甜,适合便当带饭
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1、主料:肉馅饺子皮 。辅料:料酒、生抽、蚝油、香油、胡椒、盐、糖 。
2、调肉馅:料酒,生抽,蚝油 , 胡椒,盐 , 糖,肉馅,搅拌均匀备用 。
3、饺子皮叠放在一起 。中间放肉馅 。从一头卷起 , 蘸水封边 。大火蒸12分钟 。
###其它资料参考###青汁玫瑰花肉卷的做法
用料:
做法/步骤:
1、花的部分是火龙果汁 , 把火龙果捣成泥,压出汁 , 一定要把黑种子滤掉哦
2、叶子是青汁做的,把青汁粉倒入面粉和好就好啦
3、揉面,醒个十分钟哦
4、拉成粗条,切小段
5、像包饺子一样压好面皮,可以稍微薄一点,中间不能厚,然后四个依次叠加,重叠的地方可以沾点水,更结实
6、中间放上一排肉……哦……忘了写肉馅的步骤了,大家应该都会的吧- -葱姜肉然后我放的是荷香叶,你也可以用各种菜代替,就像饺子馅一样!你也可以做没有馅的……
7、对折……
8、有一步忘了拍了……对折之后从一头开始慢慢卷起来,在最后的地方沾点水,卷的时候别使劲捏……卷起来后把花瓣稍微往外弯一下!大家可以想象一下这步 , 很简单的
9、叶子我是用模子刻下来的,手巧的你也可以自己刻模子哦,然后用刀背把叶子纹路按出来
10、叶子上沾水,贴到花朵上,先让叶子全部竖起来,用手扶一下,等粘住了再慢慢把叶子弯出弧度
11、这里可以摆个造型
12、然后就做好啦!继续摆个造型拍个照!然后我们就一起蒸咯!大概开锅后再蒸15分钟…………
13、当当当当……蒸好了!红玫瑰变成了……黄玫瑰………应该是火龙果受高温被氧化了……不过一样好吃
###其它资料参考###用料
水饺皮
适量
五花肉
适量
胡萝卜
适量
包菜
适量
酱油
【玫瑰花式肉卷怎么做视频】 适量
味极鲜
适量
白胡椒粉
适量
姜蒜花椒水
适量
糖
适量
盐
适量
辣椒粉(可加可不加)
适量
麻油(或者植物油)
适量
玫瑰花饺子的做法
五花肉(三分肥七分瘦,因人而异,自己喜欢就好,要带点儿肥肉就是)剁成肉馅 。包菜切碎,加点盐拌匀,必出部分水分 。胡萝卜切碎待用 。
肉馅先加入适量盐、糖、少量姜蒜花椒水,顺时针搅拌(我直接用的手 , 觉着更快更方便),至肉馅开始起胶,加入包菜碎,胡萝卜碎 。拌匀
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