布丁粉与牛奶充分融合，搅拌均匀 。布丁粉版简易布丁的做法 步骤1
倒入锅中大火煮开 ， 煮的时候记得要一直搅拌，等开了后再转小火慢煮二分钟 。布丁粉版简易布丁的做法 步骤2
小火二分钟后关火，倒入事先准备好的模具里，记得给模具穿成外套，防止冰箱里的食材串味 。布丁粉版简易布丁的做法 步骤3
放入冰箱冷藏二小时 ， 没有冰箱的可以直接在常温下放凉即可食用 。布丁粉版简易布丁的做法 步骤4
二小时后取出布?。箍墼谂套永铮?可直接食用 ， 也可稍作装饰 。布丁粉版简易布丁的做法 步骤5
装饰后的布丁，是不是更可口了
###其它资料参考###喜欢吃布丁家中没有烤箱依然可以轻松做出来 ， 只需准备好焦糖布丁粉和牛奶就能在家自己做了，而且只需要花几分钟就能做成焦糖布丁 。布丁液煮好后见意过滤一下 ， 口感更加细嫩 。
做法
1、将牛奶倒锅中煮滚转小火，然后慢慢加入布丁粉快速搅拌均匀 ， 继续再煮沸2分钟左右 。
2、将上面做好布丁液用过滤网过滤一下，倒入杯子中，这样做出来布丁口感更细致 。
3、趁热将布丁液倒入布丁瓶中 ， 待冷却后即可使用 。有时间放入冰箱冷藏几个小时在吃口感更佳 。
###其它资料参考###布丁粉用卡拉胶和角豆胶L．B．G等天然海藻胶为凝固剂（即布丁安定剂），采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T－95为乳化剂 ， 再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成 。
做法
布丁粉的配方及制作方法，属食品技术领域 。发明采用纯天然原料 ， 营养丰富、色、香、味俱全，可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等做法
一般来讲，布丁与水的比例是1：10 ， 也就是说，250g的布丁粉可做成2500g的布丁 。
布丁粉
1、将500ml水烧开，转小火 ， 放入50克布丁粉，用勺子在锅中搅拌 。
2、按照个人口味加入适量的糖 。
3、烧至轻微沸腾时 ， 确认布丁粉完全溶解关火 。
4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可 。
5、天热的时候，自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后，取出即可食用 。
6、布丁成品表面如有白色颗粒，是布丁粉没有完全溶解，和空气产生的气泡，不影响食用 。
注意事项：
1、布丁成品可在冰箱冷藏室放置大约一个星期；
2、如有少许出水现象是正常 。
3、出现严重的水冻分离或者长毛时请不要食用，予以丢弃 。
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