面包什么时候加豆沙 _豆沙

用面包机做豆沙面包，豆沙什么时候放？

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豆沙是和盐等拌在一起后再用面团包起来的。下面是豆沙面包的做法：
主料
面粉200g
辅料
牛奶100ml、鸡蛋1个、油3大勺、糖20g、盐1勺、豆沙适量
步骤：
1.把内桶提出来，把转刀安装好，依次倒入，牛奶，鸡蛋用筷子拌匀，倒入油，左边角上倒入糖，右边角上倒上盐，再倒上面粉，在面粉上倒上酵母粉，放入面包机；
2.选择甜面包程序颜色浅重量700，就开始和面了，和了大概20分钟，我怕面包机和的筋不到位，就停止重新按甜面包程序再开始和面做面包；
3.当面包机把面发到两倍大的时候，用手扎一下小孔不回缩，将面包机电拔下来，拿出面团排气；
4.把面团分成5份，杆成长条再折成图内的三折，再杆成长条，反复三次；
5.把面团杆成长条包放豆沙，卷起；
6.按想要的顺序码入面包机内，上面用刀划几下撒点芝麻，开始二次发酵，发到两倍大后，开始烘烤；
7.成品切片就完成了。
小贴士：
1.面包机断电有15分钟的记忆功能，所以在包豆沙的过程中一定不要超过15分钟再插一次电，这样又有15分钟的时间。
2.如果悲剧过了15分钟时候也不要着急，放在面包机里用菜单11可以烘烤，如果还没发酵好的话可以选择11让面包机内热一会，拔下来，这样二次发酵就会很快

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基本配料：高筋粉：350g 鸡蛋：1个糖：50g 盐：3g 酵母：5g 色拉油：40g 奶粉：20g 水：180g 以上配料适用于做多种面包，如需做花式面包及各种口味的而面包，就要酌量加入其它辅料，如加入蜂蜜，水果（香蕉等），豆沙等，如需要加入水果，水要适当减少，减少至150g。下面就以做红豆面包为例，教授大家如何做花式面包。配料如上所述，要准备一小碗红豆，另外再准备一个鸡蛋，按照您的口味酌情而定。1.放入180g水，再放入一个鸡蛋2.加入白砂糖50g（也可加少许蜂蜜或炼乳），盐3g 3.加入高精粉350g（或面包粉）4.加入奶粉20g，酵母5g5.加入二大勺色拉油（家里吃饭的大勺子哦，要大的！不是盛饭的?。?.所有物料放入之后，按启动程序，如需预约制作，可按预约时间选择7.到程序剩余时间为2小时的时候，取出面包团，准备加入红豆。8.均匀的撒上红豆9将撒满红豆的面卷起10卷成一个卷11将面擀成均匀的长条形，用适当的器具在中间切开，然后想扭麻花一样将面扭成麻花样12将做好的红豆面团按面包通的形状放在面包桶里13剩余30min时，您可以在面包上撒一些红豆，也可以是其他您喜欢的食材，再撒上之前要涂一层蜂蜜，最后要在面包上均匀抹一层鸡蛋，增加面包的色泽跟口感。
###其它资料参考###如果是加放干果类的馅料，则要在面包机和面过程中停顿时添加；若是做红豆（豆沙馅）等馅料时，则要在面包机发酵过程完成后，将面团取出来放到撒有干面粉的面板上进行手工制作，然后再放回面包桶内进行二次发酵，约20分钟左右，最后再启动面包机的烤制过程进行烤制至成熟即可。
###其它资料参考###1、准备好高筋面粉300g、牛奶130g、白砂糖40g、盐2g、酵母4g（烘焙用耐高糖酵母），鸡蛋液40g（1个鸡蛋大约50g，剩余留着后边用），这些材料一起放入面包机的桶里。
2、用面包机和面，选择自定义，时间15分钟。