###其它资料参考###在煮骨头汤中可以放以下这几种药材,有良好的补血益气功效:第一种,黑枸杞,黑枸杞不仅可以用来补血益气,而且黑枸杞中也含有大量的花青素,有抗衰老的功效;第二种,人参 , 人参是一味名贵的中药材 , 有良好的养血效果;第三种,山药、当归之类的,这两种药材都是中医方面常见的,可以补充人体所需要的营养物质,有良好的补血益气功效 。
###其它资料参考###可以降火 。沙参玉竹猪骨汤是一道比较适合秋季喝的滋补养生靓汤 。
沙参清肺化痰,养阴润燥,玉竹能滋阴润肺,生津止渴 。所以沙参和玉竹搭配起来能够更好的发挥功效,可以用来煲汤也可以直接煮来喝,对于北方干燥的秋季,这道靓汤超适合食用 。
注意事项:
1、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美 。
2、在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内 。
营养价值:
沙参:润肺清心 , 益胃生津;而玉竹:养阴,润燥,除烦 , 止渴 。多食久食便知其妙 , 能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化 , 延缓早衰的 。
有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效 。综合与瘦肉一起煲,滋补而不留湿,有虚可补,又热可清,有燥可润 。其味道鲜美营养高 。经常喝此汤,能养生、美容 。
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