而红茶就不一样了 。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了 。
3、另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化 ， 因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃 。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果 。
4、专家提醒大家，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果 ， 还可能因为放置时间过长而降低营养含量 。
泡红茶最好用敞口杯 ， 不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1／3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜 ， 每杯红茶蓄水3次口感最佳 。
红茶怎么喝更健康2红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素 。
红茶在发酵过程中多酚类物质的'化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味 。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能 。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率 。
红茶的保健养生功效与作用显著，但喝红茶有讲究，那么红茶怎样喝才健康呢？
置具洁器一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，关于炮制茶的器具一定弄安静，在高温的水中浸泡冲洗之后方可使用，用的水也应该是无污染的水源!
然后就是量茶入杯通常，结合需要 ， 每杯只放入3-5克的红茶 ， 或1-2包袋泡茶 。如果是用茶壶煮茶再另行计算，当然现在也有直接买红茶粉的 ， 记住在购买红茶粉的时候一定选择正规厂家的!
然后就是烹水沏茶当量茶入杯后 ， 然后就冲入沸水 。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便察颜观色 。
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色 。一般的低档的红茶就可以免去这一步了，直接喝就可以了！
红茶怎样喝才健康
1、红茶茶汤放置时间
红茶泡出来后不适宜放置时间过长，放置时间过长就会使其营养含量降低 。会缺失红茶中富含的锌、钙、镁等微量元素 。
2、喝红茶的时间
红茶是经过发酵烘培制作而成的 ， 相比绿茶中含有的茶多酚就要少很多了 。所以如果是在饭前喝红茶 ， 不仅不会影响伤害到我们的肠胃，反而能够很好的保护肠胃，同时还能够起到消炎等等的作用 。
不过在饭前饭后的半个小时左右时间最好还是不要喝茶，避免对肠胃造成影响 。
红茶对于增加肠胃蠕动、促进消化具有很好的作用，并且还能够起到很好的减肥作用 。但是最好在饭前或者是饭后一个小时喝红茶 ， 这样能够很好的促进消化、增加食欲 。
3、喝红茶的季节
中医方面认为，红茶性温和，具有暖胃的作用，所以喝红茶最好的季节应该是在冬季 。中医上也认为，春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝清茶，冬天喝绿茶的说法 。
喝红茶的注意事项
1、新茶放置再喝
由于新茶存放的时间比较短，而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，很容易诱发胃病 。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝 。
2、先洗茶再品茶
由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以 ， 第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝 。
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