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芋头长毛了还能吃吗芋头长毛最好就不要吃了 。
芋头表面长毛说明已经受到了霉菌的污染，表皮上长出来的绒毛就是霉菌的表现形式，即使芋头的内部没有长毛了，但芋头里面也受到了霉菌的侵袭 ， 只是还没有完全表现出来，而且霉菌也是很难去除的，所以芋头长毛就不要吃了 。
【芋头长毛了还能吃吗 吃了长毛芋头有什么危害】吃了长毛芋头有什么危害当人们少量食用了长毛的芋头时 ， 身体素质好的可能问题不大，拉个肚子可能就好了 ， 而如果是食用大量长毛的芋头 ， 而且肠胃本身还比较虚弱的，可能就会腹泻不止，甚至还会出现恶心、呕吐等身体不适的症状 。
一般来说 ， 吃了长毛的芋头时 ， 应该多喝点温热水，加快体内毒素的排出，或者去看看医生，以免情况严重的危害身体健康 。
如何保存芋头1、首先应该将买回来的芋头晒干，待芋头表面的土干了之后就可以不用晒了，而且也不要去掉芋头表面的土 。
2、然后再将晒干的芋头放在干燥通风的地方，并且保持空气的流通 ， 这样就可以延长芋头的保存时间，不过要注意保存芋头的适宜温度是10-15度，不要高于25度或者是低于0度 。
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