菰米和什么米一起熬好 _砂锅

菰米粥的做法，菰米粥怎么做好吃，菰米粥的家常做法？？

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菰就是茭白。生于湖泊中，结的果实像米，故称为菰米，很稀有。九月抽出茎，开的花像苇。果实长一寸多，秋霜过后采摘，皮呈黑褐色。味甘，性寒，无毒。可止渴，解烦热，调理肠胃。
小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含地胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首，所含铁量很高、磷也丰富，是具有补血、健脑的原因。
大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首” 。
材料
主料：菰米50g、小米50g、大米100g；
辅料：盐或糖适量
菰米粥
1
传说中在中国人餐桌上消失了近800年，至今已有3000多年历史的菰米
【菰米和什么米一起熬好】2
菰米用清水浸泡4~5小时以上，我浸泡了一晚上
3
大米、小米洗净备用
4
三种米全部放入电饭煲中，加入适量的水
5
煮45分钟~1小时即可
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喜欢甜的就加点糖，喜欢咸的就加点盐，我是因为备的有小咸菜，所以什么调味料都没有加
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清晨一碗健康营养的三色粥配上自家做的雪里红炒鸡蛋的小咸菜，暖暖的，很贴心
小贴士
菰米一定要浸泡4、5个小时以上，要不，不容易熟；另外，煮的时间不宜过长，以免造成本身的营养流失，45分钟~1小时足矣！

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材料：菰米50g ，黑米50g，糖桂花一大勺，桂花干适量
1.将菰米提前浸泡一夜，使其吸饱水发胀，泡好的菰米如图，已经有点点爆开了
2.黑米淘洗干净，放一碗水同样浸泡一晚，盖上盖子，防止灰尘掉入
3.煮一锅水，水量尽可能多些，放入泡着菰米的那碗，连水倒入
4.煮开，煮开后的谷米水有点绿绿黄黄的颜色，连同泡着黑米的那碗，连水倒入
5.煮开后调小火，盖上盖慢慢焖煮，煮上约30分钟的时候，放入一大勺糖桂花，
搅拌一下继续焖煮，关于糖桂花么，按照个人口味调节啦
6.约1个小时以后，见菰米完全爆开，关火，撒上桂花干即可，具体煮的时间长短呢，
要根据粥的情况来看，也可以用高压锅压，时间更快

###其它资料参考###主料
菰米：50
红枣：8颗
糙米：50
辅料
牛奶：适量
蜂蜜：适量
具体步骤
第一步
1.菰米、糙米提前浸泡
第二步
2.红枣清洗干净
第三步
3.放入锅里加水煮
第四步
4.红枣去核放入一起煮
第五步
5.放点适量蜂蜜
第六步
6.煮20分钟后，连汤水一起倒入料理机，我还加了牛奶
第七步
7.启动机器
烹饪技巧
加了红枣味道很香

###其它资料参考###用料
主料菰米1碗
辅料莲子半杯小米半杯紫薯一个芋头半个百合半杯银耳半个
菰米杂粮粥的做法
1.
三种食材都用水泡一晚上
2.
莲子去心
3.
紫薯和芋头切成丁
4.
银耳百合菰米也用水泡一晚上
5.
所有的食材放到电饭锅里
6.
加入适量水
7.
设置煲粥键即可