（1）贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5℃最经济有效贮藏期超过半年者，以冷冻(-10℃至-18℃)较佳 。
（2）茶叶极易吸附异味和水分，所以保存西湖龙井茶叶的冷藏柜一定要经常清洗，不能有异味 。如果有条件 ， 可以专门辟出一部分冷藏盒专门用来保存西湖龙井茶叶 。最好可以在西湖龙井茶叶的包装袋上套上外套1~2层高密度聚乙烯袋 。
（3）冷藏(冷冻)库内之空气循环良好 ， 以达冷却效果 。
（4）一次购买多量茶叶时，应先予小包(罐)分装，再放入冷藏(冻)库中，每次取出所需冲泡量 ， 不宜将同一包茶反复冷冻、解冻 。
（5）由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时 ， 应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐 ， 茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变 。
###其它资料参考###龙井茶如果没能保存好，那么很容易就会变质，那么龙井茶应该如何贮存呢 ， 下面我们一起来看看吧 。
如何贮存龙井茶(1)一般贮存法：
家庭少量用茶，一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存，其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好 。用陶瓷盛器贮存龙井茶，则以口小腹大者为宜 。在用以上盛器装龙井茶时，首先应检查一下容器是否密闭，而且应将龙井茶装实装满 ， 尽量减少容器内的空气 。这种贮龙井茶方法，虽简单易行，使用起来也较方便 ， 但只适用于短期贮存，一般为几个月 ， 因为它不能做到完全密闭 。
(2)使用干燥剂贮存：
使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右 。选用干燥剂的种类，可依茶类和取材方便而定 。贮存龙井茶 ， 可用块状未潮解的石灰贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭有条件者，也可用变色硅胶 。
用生石灰保存茶叶时，可先将散装茶用薄质牛皮纸包好(以几两到半斤成包)，捆牢，分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁筒四周，在坛或筒中间放一袋或数袋未风化的生石灰 ， 上面再放茶叶数小包，然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口，再盖紧盖子，置于干燥处贮藏 。一般1-2个月换一次石灰，只要按时更换石灰，茶叶就不会吸潮变质 。木炭贮龙井茶法，与生石灰法类似，不再赘述 。
变色硅胶干燥剂贮茶法，防潮效果更好 。其贮藏方法，与生石灰、木炭法类同，唯此法效果更好，一般贮存半年后，茶叶仍然保持其新鲜度 。变色硅胶未吸潮前是蓝色的，当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时，表示吸收的水分已达到饱和状态，此时必须将其取出，放在微火上烘焙或放在阳光下晒 ， 直到恢复原来的色时，便可继续放入使用 。
(3)冰箱贮存龙井茶法：
放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下，保存茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上龙井茶风味不变 。如已为小的听、罐、筒、盒包装 ， 一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存 。对于散装龙井茶，可先放入干净、洁净、无味的.棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严 ， 用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存 。
(4)用食品袋贮存法：
用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋 ， 将干燥的茶叶用防潮纸包好后，装入其中一只口袋内，轻轻挤压，尽量将袋内的空气排出，扎紧袋口然后将封口朝下，再装进另一只塑料口袋内，排除空气 ， 扎紧袋口即可 。这种包装单独贮存，也能起到一定的保鲜效果，如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮存，龙井茶保鲜的效果及持续时间更长更好 。
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