龙井应该怎么存放( 三 )


(5)用暖水瓶贮存龙井茶法:
保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存龙井茶,其效果良好,一般可保持茶叶的色香味长达1年 。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内,要装实装足,尽量减少瓶内的空气留存量,用软木塞盖紧,外涂白蜡封口 。

###其它资料参考###1、龙井茶叶怎么储存最好:保存龙井茶需要注意防异味、避光、防潮、防晒、低温;
2、首先将龙井茶装入铝箔袋 , 将铝箔袋密封,放入铁罐或存茶容器内,盖上盖子,在容器外层套入一个塑料袋,放入冰箱冷藏或冷冻或冷藏储存 。
###其它资料参考###茶叶特别是高级绿茶,在贮存过程中,由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响,极易发生陈化劣变 , 失去原有的新鲜风味 。因此,选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要 。在包装上 , 采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好;在贮存上 , 茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法 。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑 , 一般冷库的温度控制在4~10℃,相对湿度控制在65%以下,最为适宜 。但需要注意的是茶叶出库 , 当气温在10℃以上时 , 从冷库内取出的整箱(袋)茶叶,应在室内放置一段时间,使箱(袋)内茶叶自然升温,待茶温与气温相近时才可开箱(袋) 。若茶叶出库后立即打开茶箱(袋),冷却了的茶叶接触空气会立刻产生凝结水,导致茶叶吸湿回潮 , 加速陈化 。
###其它资料参考### 龙井茶的保存方法
大家都知道龙井茶的功效有许多,喝茶的好处有许多,如何保存呢?下面是我分享的龙井茶的保存方法,一起来看一下吧 。
坛藏法
用此法贮藏龙井茶,选用的容器必须干燥无味,结构严密 。常见的容器有陶甏、瓦坛、无锈铁桶等 。大小按家庭年饮茶量而定 。贮龙井茶时 , 先将干燥的龙井茶内衬白纸,外用牛皮纸或其他较厚实的无污染纸包扎好,每包置茶0.25~0.5公斤 。在容器中间放干燥剂,其四周存放经包装好的龙井茶 。
常用的干燥剂是生石灰 。使用时 , 将拳头大小的生石灰装在白色细布袋内,切忌石灰与龙井茶直接接触,生石灰与龙井茶的比例不低于1:5 。选用生石灰作干燥剂,必须适时调换,否则干燥剂因吸水到一定程度后,就会失去干燥能力,而使龙井茶受潮变质 。
一般说来,干燥剂在梅雨或雨季时应于1~2个月调换1次,其余季节每隔3~4个月换一次 。别需要提醒的是,龙井茶通常不宜与其他茶,特别是不同茶类的茶品混藏 。倘若家中有几种风格不一、香气迥异的'茶叶与龙井茶贮藏在一起,则会因相互感染而失去龙井茶本来的特色 。
罐藏法
目前 , 有许多家庭采用市售的铁罐、竹盒或木盒等装龙井茶 。这些罐或盒,往往染有油漆等异味 , 为此,必须先行处理 , 消除异味,方法有三种 。
(1)用少量的低档绿茶或茶末,置于罐或盒内 , 盖好盖,静放2~3天,让茶将异味吸尽 。
(2)用少量低档茶或茶末置于罐或盒内,加盖后,用手按住罐盖或盒盖来回摇晃 , 让茶叶与罐壁不断摩擦 。如此,经2~3次处理,同样可以去除异味 。
(3)将罐盖打开 , 用湿毛巾擦洗罐壁,尔后将罐和盖放在通风有阳光的地方,让其自然干燥去除异味 。
还有,装有龙井茶的铁罐或竹盒、木盒,应放在阴凉干燥处,避免潮湿和阳光直射 。如果罐装龙井茶暂时不饮 , 可用透明胶纸封口,以免潮湿空气渗入 。罐藏法虽可减缓茶叶陈化变质的速度 , 但效果不及坛藏法好 。

相关经验推荐