适应症:宜于保健助消化 ， 醒酒，并治经行腹泻
类别:药膳
2.胡萝卜苹果汤
原料：
胡萝卜45克、洋葱25克、苹果60克、鸡高汤1.5杯、盐适量、黑胡椒粉适量 。
做法：
1.胡萝卜去皮切片，洋葱切丝，苹果去核切片 。
2.锅中放入橄榄油加热，加入做法1的材料炒软至香味散出 。
3.倒入鸡高汤煮滚，再以小火炖煮约10分钟，以调味料调味 ， 即可食用 。
营养：
富含丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、纤维素 。
3.沙参玉竹苹果汤
制作方法
主料：沙参玉竹苹果一个瘦猪肉半斤南北杏仁
步骤
将所有的料洗净，锅中放入8分满的水，开后放入所有材料，大火滚20分钟不要盖盖子，然后转小火盖盖子1小时30分钟即可 。
功效介绍：
玉竹呢滋阴生津和它功效接近又相辅相成的沙参是最佳拍档 。
沙参清热养阴润燥养颜
瘦肉呢也有滋阴功效
南北杏润肺止咳化痰
小贴士：
沙参玉竹中药房都有售，两种各买一两可以用两次花费在4.5左右 。
好沙参呈奶白色，细条状(有的药房卖切成小段的也是可以的) 。
肉一定要用纯瘦肉(不喜欢肉味可以不放)南北杏仁是两种 。北杏仁带略带苦味与南杏仁搭配比例要减少 。
这些料在煲煮两小时已经没有什么味道了，精华都在汤中只喝汤就可以了 。
所以苹果只需切成4瓣即可瘦肉切成两大块(苹果一定去核不然汤头会变酸) 。
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