海米要泡发多久 _海米

海米吃前要泡多长时间？

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问题一：海米吃之前要泡吗，要泡多久看做什么菜咯，如做汤，洗一下就可以放进汤里；如烧菜，有汤汁的也不用泡；如炒菜，可以泡过几分钟就可以了
问题二：海米泡多久看做什么菜咯,如做汤,洗一下就可以放进汤里如烧菜,有汤汁的也不用泡如炒菜,可以泡过几分钟就可以了!!
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。
问题三：海米吃前需要洗吗当然不大好,虾皮晒的时候其实很脏的,你可以在下锅前用开水泡3-5分钟,然后沥干下锅,这样炸出的虾皮又干净又饱满还好吃(其实不是炸而是炒,翻炒一下即可...
问题四：吃海米前泡一泡好不好先用温水将海米洗净。再用沸水浸泡3-4小时，待海米回软时就可以了。这样效果很好。建议楼主试下。
问题五：刚买的海米用水泡了几分钟，发现泡过的海米和水都滑溜溜的，还敢吃吗可以的！看做什么菜咯,如做汤,洗一下就可以放进汤里如烧菜,有汤汁的也不用泡如炒菜,可以泡过几分钟就可以了!!
海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。因如舂谷成米，故称海米。以白虾米为上品，色味俱佳，鲜食成美。白虾须长，身、肉皆为白色，故前人有“曲身小子玉腰肢，二寸银须一寸肌”之咏。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。
问题六：怎么泡发海米才好吃呢?先用温水将海米洗净。再用沸水浸泡3-4小时，待海米回软时就可以了。这样效果很好。建议楼主试下。
问题七：怎么泡发海米?用沸水浸泡3-4小时，待海米回软时就可以了。这样效果很好。建议楼主试下。
问题八：刚在市场买的海米，用水泡了几分钟后，发现泡过的海米和水都滑溜溜的还敢吃吗还是不吃的好
问题九：干虾米做菜前，要在水里泡多久看做什么菜咯，如做汤，洗一下就可以放进汤里；如烧菜，有汤汁的也不用泡；如炒菜，可以泡过几分钟就可以了
问题十：干海米怎么做好吃干海米怎么泡发先用温水将海米洗净。再用沸水浸泡3-4小时，待海米回软时就可以了。这样效果很好。建议楼主试下。

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泡发海米的步骤：1，用水清洗海米两到三次，清除杂质。2，将海米倒入保鲜盒加水没过海米约三至五厘米。3，将保鲜盒密封好放在冰箱保鲜室泡发，期间每隔十二小时换一次水，约三十六小时后海米即可泡发好。小贴士：泡发好的海米尽量在四十八小时内食用，以免时间久了影响到菜品的口感。如果四十八小时内吃不完话，建议带水冷冻保存，这样能保持海米的口感及鲜度。
###其它资料参考###1、一般而言，在吃之前要泡大约一到两天的时间。