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7.待萝卜丁炒至变软时 ， 再加入水或汤（有骨头汤会更好），再放入黄豆丁，改用小火煨烧；汤沸腾后，撇去汤中的浮末
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8.然后，放入胡椒粉、少许糖（糖不能放的太多，不能吃出甜味来；放糖的作用是“板”萝卜中的轻微的苦味，以达到味觉的舒适而已 。），再放入盐，调好口味 。待汤汁稍浓稠时，淋入少许辣椒油，即可出锅 。
###其它资料参考###1.准备好煮熟的黄豆仔 。
2.将萝卜洗净切成小丁 。
3.胡萝卜、红椒洗净切成小丁 ， 姜切末，葱切成葱花，干辣椒切段 。
4.锅热倒油 ， 下入葱姜、干辣椒爆香 。
5.下入萝卜丁翻炒，直至炒软 。
6.下入胡萝卜丁翻炒至软 。
7.加入一品鲜酱油调色，翻炒均匀 。
8.加入黄豆仔翻炒均匀 。
9.加入少许的盐调味 。
10.叫少许的糖提鲜 。
11.添加适量的水，盖盖，大火炖 。
12.开锅后小火炖5分钟左右 ， 加入红椒丁，加入少许的鸡精翻炒均匀 ， 即可出锅 。
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