问题八：地捡皮肉丸汤怎么做好吃主料
肉
500g
辅料
白菜梗
100g
生姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备的材料猪肉和上海青的埂子
自己还是喜欢这样做的！
吃起来口感很好！
2.切成肉末混合在一起
肉里要稍微放点的盐！
【丸子汤放什么蔬菜好吃】3.把准备好的肉末弄成这样的肉丸
自己做的就是干净放心
4.锅里放水放油
等锅里的水开了就可以把肉丸放进去了！
5.开始放肉丸
生姜也一起放
6.在锅里煮8分钟
加盐鸡精
就可以出锅了！
问题九：汤怎么做好吃，油麦菜肉丸汤的家常做法肉馅一碗 。加葱姜末，盐，花椒面，还有鸡蛋一只，顺一个方向搅匀，上劲
小白菜一盆，清洗干净，这是个耐力活
用手把肉馅团成一个个圆团
锅里烧开水 ， 把肉丸子下到里面，煮到肉丸浮起的程度
把洗好的小白菜倒进锅里，汤烧开 ， 加点盐调味就可以盛出来了 。不需加味精就很鲜
问题十：卷心菜肉丸汤的做法，卷心菜肉丸汤怎么做好吃主料
卷心菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
自制肉丸
5个
香菜
少许
姜片
少许
步骤
1.卷心菜洗净浸泡后切碎
2.准备配料，如肉丸、鱼丸等（可按个人喜欢加，这是我们自已剁的肉丸）
3.放姜片烧开一锅水，下少许油，然后放入卷心菜煮软
4.待卷心菜煮得差不多后再放入肉丸再煮一段时间，最后洒少许香菜
5.喝前可以加少许盐调味
小贴士很简单的一道汤，没什么技巧 。
###其它资料参考###肉丸汤营养丰富 ， 而且相对骨头汤来说又比较清淡，特别适合老人孩子女人食用 。那么做肉丸汤的时候，如果单纯几个肉丸子，色香味俱全好像少了点色 。我们今天就来讲讲，肉丸子汤里面加上什么东西 ， 可以使汤的味道更鲜美，而且视觉效果上会更好看呢？我觉得可以有这几种选择：冬瓜肉丸子汤、小油菜肉丸子汤、萝卜肉丸子汤等等 。
首先我们来说说冬瓜肉丸汤 。自己调制出来的肉丸子，可以选择前尖肉或者梅花肉搅拌成馅，这样的肉馅做出来嫩而不腻，口感上不会发柴 。冬瓜肉丸汤是一道清淡又非常有营养的粤菜 ， 一般外面大小饭店也都能制作 。汤味鲜美而且不油腻 。冬瓜味甘，有很多功效，比如利尿、化痰解渴等等 。维生素含量丰富，脂肪含量低 。用冬瓜和肉丸子一起熬成汤，减肥的好食谱哈 。
再来看看小油菜肉丸子汤，特别适合天气干燥的秋季 。油菜是我们比较常见的绿色蔬菜，可以制作的方法特别多 。但是就是油菜肉丸子汤，做起来特别方便 ， 属于一道快手菜，却又富含营养 。圆滚滚的肉丸子，边上飘着绿油油的油菜，是不是很赏心悦目呢 。何止如此，肉丸子吸饱了汤汁，咬上一口，香香软软的 ， 鲜美可口 。这道菜非常适合很多单身人士 ， 色香味俱全 ， 主要还满足了营养均衡 ， 你看有肉有菜，还有汤，加上一碗米饭，就齐全啦 。
再看看，萝卜肉丸子汤 。这是一道特别受人欢迎的汤菜 。白萝卜切成小块，跟肉丸子一起煮汤，真是绝配 。肉丸子蛋白质丰富 ， Q弹筋道，白萝卜还能清热降火 ， 再撒点葱花 ， 看上去就令人垂涎三尺 。这道菜一年四季都能做，秋天尤为适合 。所以每到秋冬季节，都会给孩子熬一锅萝卜丸子汤，汤味鲜美，孩子们能吃上满满一碗饭 。
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