5、在鸡蛋液中继续加入小勺的糖混合，再把南瓜茸茸一起倒进去搅拌均匀
6、把混合好的蛋液倒入南瓜小碗中，封上保鲜膜，再次入蒸锅蒸15分钟取出即可
彩蔬蒸蛋
用料
鸡蛋、彩蔬（胡萝卜粒、香菇粒、玉米粒、碗豆粒） 。
做法
1、锅中烧开水，加入适量的油和盐，将香菇粒、胡萝卜粒、豌豆、玉米粒煮熟，捞出沥干水
2、鸡蛋打散，加点盐后继续用筷子搅打均匀 ， 加入温水搅匀 ， 比例是鸡蛋液：温水=1：2
3、隔着滤勺 ， 将混合好的蛋液倒入蒸蛋容器中，盖上保鲜膜或盖子
4、锅中的水烧开后 ， 放入蒸蛋碗，转中火，8分钟左右蛋液凝固后 ， 铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右，即可 。
肉饼蒸蛋
用料
猪肉碎一碗（要肥瘦均匀的）、鸡蛋一个、虾米一小撮、料酒、酱油、味精一丁点、葱花一小撮 。
做法
1、猪肉碎加料酒、酱油、一点点味精 ， 搅拌均匀
2、把调好味的猪肉碎放在碗里，中间稍微挖一个坑，打一个鸡蛋进去
3、再撒一点虾米
4、上锅蒸
5、十五至二十分钟后，出锅，撒葱花，开吃 。
小贴士
蒸完了会出很多汁，如果不怕油腻的话，可以把这个汁倒出来拌饭，超级香～！
猪肉馅要肥瘦均匀的，如果全部是纯瘦肉，会干柴，口感不好 。
西兰花蒸蛋
用料
鸡蛋3个、西兰花50克、胡萝卜20克 。
做法
1、西兰花粉小朵 ， 洗净，放入滚水中焯烫至熟，捞出，沥干水分，拌上少许生粉 ， 装入容器中
2、鸡蛋搅打均匀，加入150ML水拌匀，撇去表面的小泡沫
3、将蛋液倒入放有西兰花的碗中，入锅蒸约15分钟，取出
4、胡萝卜去皮擦丝 ， 放入滚水中汆烫，捞出沥干水分 。将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁，淋在蒸好的鸡蛋上，搭配上胡萝卜丝即可 。
###其它资料参考###宝宝到一定月龄之后 ， 就不能只给宝宝喝奶粉喂母乳了，要立即给宝宝添加辅食 。说到添加辅食宝妈们都是会想起鸡蛋黄 ， 不但好消化吸收 ， 还能够给宝宝给予尤其丰富多彩的营养成分 。那鸡蛋黄如何给宝宝吃呢？
1.立即吃 。鸡蛋黄自身就比较好消化吸收 ， 并且都没有独特的味儿，宝宝是很容易接受的 。假如想彻底保存鸡蛋黄的营养元素，最好是给宝宝立即吃 。但是鸡蛋黄较为干 ， 喂宝宝的情况下一定要口子的喂，最好是再喂几滴水，以防噎住宝宝 。
2.蔬果汁拌着吃 。宝妈可以用新鲜的蔬菜水果榨出汁，例如芹菜汁 ， 白菜汁，红萝卜汁等，跟鸡蛋黄拌在一起喂宝宝吃 。那样不但可以处理鸡蛋黄尤其干的缺陷 ， 还让宝宝摄入到不一样品种的食物营养 。
3.跟猪肉松拌着吃 。猪肉松也是非常好的宝宝宝宝辅食，可以把鸡蛋黄跟猪肉松拌在一起喂宝宝，那样吃口感会越来越热腾腾，宝宝就不容易感觉鸡蛋黄寡淡无味了 。
4.跟虾粉拌着吃 。虾粉是一种补钙补锌实际效果特别好的宝宝辅食 ， 跟蛋黄拌在一起，不但让宝宝更有胃口，并且营养成分层面也是非常好的配搭 。
实际上蛋黄的食用方法尤其多，假如宝妈没有做宝宝辅食的工作经验 ， 可以去在网上学一学 。除开鸡蛋黄也有许多合适宝宝吃的宝宝辅食 。宝妈都能够试着着给宝宝做着吃 。可是必须提示的是，给宝宝做宝宝辅食要在宝宝一岁之后才可以适当加盐的 。
生鸡蛋中的关键营养元素就出现于蛋黄中，蛋黄中包含充足的蛋白还有人体脂肪，并且还富含矿物和多种营养元素 。蛋黄中富含身体必须的人体脂肪，并且其含量十分有益于宝宝发展，可以合理的治疗心脏疾病 。蛋黄中维他命的含量也是很充足的 ， 它带有维生素D，维生素E，维他命D和维生素K1 。
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