文章插图
文章插图
1、吃仙草 。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗 。仙草又名凉粉草、仙人草 ， 唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源 。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草” 。将其茎叶晒干后 ， 可以做成烧仙草 ， 广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品 。
2、喝姜茶 。晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗 ， 因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来 。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传说这个时间的凤梨最为好吃，仙草也是当地着名的小吃，具有清热解毒的功效 。
【南方大暑吃什么传统美食 南方大暑吃什么传统食物】3、吃荔枝、羊肉和米糟 。福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑” 。有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高 。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟；到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气” 。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠 。
相关经验推荐
- 春节南方吃什么传统食物 南方在春节吃什么
- 大雪南方吃什么传统食物 大雪北方吃什么传统食物
- 伊朗四大特产 有什么是吃的
- 南方大寒吃什么传统食物，大寒南方主要吃什么
- 草莓不能跟什么一起吃 草莓什么时候吃最好
- 多吃洋葱有哪些好处 吃洋葱的功效
- 紫菜不能和什么一起吃 紫菜不能和什么菜一起吃
- 小龙虾是发物吗 脸过敏可以吃小龙虾吗
- 苦瓜怎么做不苦又好吃 苦瓜如何去除苦味
- 献血的人吃什么补血快 献血补血的食物有哪些