白牡丹茶怎么陈

白牡丹茶的贮存方法?

白牡丹茶怎么陈

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白牡丹茶的贮存与其他茶叶也是有一定的讲究的,白牡丹茶叶怎样贮存呢?那么下面一起来看看我为大家精心推荐的白牡丹茶的贮存方法,希望能够对您有所帮助 。
白牡丹茶的贮存方法大型生产工厂、茶叶商店的茶叶贮存,数量都比较大 , 存储方法与一般的家用储存不同 。因为量大,温度、湿度、空间的控制都有所讲究 。
1、冷库贮藏 。以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜,其保鲜效果好而经济 。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下 。建造一座容积丈180立方米的冷库,可贮放茶叶1.5万公斤 。茶叶经8个月贮藏,品质基本不变,叶绿素含量是常规贮藏的2倍,维生素C含量是常规贮藏的4倍 。
2、石灰块保藏法 。在不设冷库的条件下 , 大批量高档白牡丹茶,在收购以后暂不动用的,为防止质变 , 进行临时性贮存,一般都采用石灰块保藏法,利用石灰块的吸湿性,使茶叶保持充分干燥 。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具 。
贮放前将坛洗净晾干,用粗草纸衬垫坛底 。用白细布制成石灰袋 , 装生石灰块,每袋0.5公斤 。将待藏茶叶用软白纸包后,外扎牛皮纸包好 , 置于坛内四周,中间嵌入1只~2只石灰袋 , 再在上面覆盖已包装好的茶包 , 如此装满为止 。装满坛子后,用数层厚草纸密封坛口,压上厚木板,以减少外界空气进人 。
贮存白牡丹茶之家庭
家庭贮存白牡丹茶的方法:
1、石灰保鲜 。一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好,茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量),然后将茶叶放在陶质坛罐的四周,中间放块状石灰包,石灰包大小视茶叶数量而定 , 再用软草纸垫盖坛四,减少空气进入 。石灰视吸湿程度每过2个月~3个月检查一次 , 见块状石灰变为粉末时,及时更换 。这样一般可以保持6个月~10个月 。如一时没有块状石灰更换,也可用硅胶代替,当硅胶呈粉红色时取出烘干再用 。
2、冰箱保鲜 。当代社会,随着人们生活水平的提高,冰箱已经成为大多数家庭的必备家电 。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段 。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏 。
如何饮用白牡丹茶
1、杯泡法 。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质 , 玻璃杯最宜) , 取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用 。
2、盖碗法 。用盖碗:取3g的白茶投入中盖碗,用90度开水温润闻香,然后像功夫茶泡法一样,第一泡45秒以后每泡延续20秒 , 就能品到清新的口味 。
3、壶泡法 。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中 , 用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮 , 这样可以品到清纯中带醇厚的品味 。
4、大壶法 。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡 。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽 。
白牡丹茶怎么陈

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1、冰箱保存法
白牡丹茶可以采用冰箱保存法来储存,这种储茶方式是使用频率很高的 。因为现在家家户户都有冰箱,买回来的白牡丹茶可以存放在冰箱内来保鲜保存 。只要将不喝的白牡丹茶放入冰箱冷冻柜进行储藏即可 。
2、石灰保存法
白牡丹茶还可以采用石灰保存法来储存,其实这种储茶方式也是人们经常会用到的 。具体步骤为,将暂时不喝的白牡丹茶叶用牛皮纸或者其他稍厚的纸包装好,然后将茶叶放入陶质坛罐的周围,中间放块状石灰,每2~3个月为一个周期,有规律地检查一次石灰 。这样一般可以保持6个月~10个月 。

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