首先准备一个胶盒，在里面放一些湿纸巾 ， 再用条湿毛巾垫住胶盒的底部 。然后再把皮皮虾放入盒子，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾 。这样做的目的是为了利用冰箱内的冷气 ， 让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持皮皮虾的持久保鲜 。
不过 ， 要注意的一点是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死皮皮虾，反而是加速了皮皮的死亡速度，影响皮皮的肉质和口感 。
皮皮虾怎么保存才新鲜？
1、水养法：这是最简单的一种方法了，用虾箱或者虾袋加个电泵就可以了 。不过这种方法保存不会很理想，因为虾会在水中游来游去，这样就会消耗掉很多的体力，以至于大大减低了其活动能力 。
2、冰箱冷藏法：这种方法是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾） ， 然后把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾（湿纸巾），然后放入冰箱中冷藏 。注意不能直接把胶盒放冰箱里，虾会被冻死的 ， 一定要放湿毛巾（湿纸巾） ， 保证湿度 。
3、沙养法：这种方法比较少见 ， 同样是准备一个胶盒，加上一些手揪及通风口 ， 再铺上一层一至二寸的幼沙，幼沙最好就是采用海滩上的海沙 ， 这种环境是最接近虾的生活环境，所以很容易让虾适应 。通常能够保存2-3天，冬天时可以养4-5天甚至是一个星期 。不过要注意的是养虾的沙要经常清洗和晒太阳 。
皮皮虾可以冷冻几个月4皮皮虾怎么剥壳
1.首先将皮皮虾的头分离掉，然后捏住皮皮虾的身子，将尾部的两个抓扭掉 。
2.用剪刀剪掉皮皮虾的尾部，找个竹签将皮皮虾尾部的肉挑出来吃掉 。
3.用剪刀沿着皮皮虾身子的两边将虾壳剪掉 ， 让背部和腹部的壳分离且剥开扔掉 。
皮皮虾用筷子怎么剥皮
将皮皮虾的肚子朝上,在其尾部连接处用筷子一端竖着插入 。然后在把筷子继续向头部继续戳入 。将皮皮虾翻个身，一手按着筷子 。另一手从拿住尾部向上掀开，去掉头之后就可以食用了 。
皮皮虾可以放冰箱冷冻吗
皮皮虾是可以冷冻的，放在冰箱的冷冻室保存,可以抑制抑菌的活跃性,缓解变质速度,延长保存时间，但一般建议冷藏保存，将其放入冷冻保存，在营养价值上和新鲜的皮皮虾营养价值相差无几，若未变质即可进行食用 。
皮皮虾的季节在哪几个月
皮皮虾季节是春夏季节 。皮皮虾只在每年的春季产卵,4、5月皮皮虾是一年最肥美的时节 。即每年的清明、五一期间 。这段时间的皮皮虾不仅肉厚汁多,还会带有丰富的虾膏,营养价值和口味最佳 。尤其是母虾,籽很多 。6月前挑母皮皮虾,里面的籽多,吃着也香 。虾膏只有雌性皮皮虾有 。
###其它资料参考###生皮皮虾冷藏能放6-10个月，鲜活的皮皮虾买回后，能保持约3个小时，放置的时间太长，它会渐渐消瘦 ， 最后就没有肉了 。所以一般建议吃多少买多少，现做现吃 。
皮皮虾全为海生，掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域 。中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种——口虾蛄分布最广、产量最大 。
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