6
做茶工艺
杀青要以适度为要，看茶做茶，杀青温度低，杀青不足或杀青温度高 ， 杀青过火 ， 都不利于茶叶品质的提高，会让涩度增加 。
揉捻过重，细胞破损率过大，且揉捻后闷堆时间过长 ， 茶叶会涩度增加 。
###其它资料参考###因为茶叶本身含有一种因为茶碱、茶多酚 。在茶茶碱、茶多酚的作用下，喝茶就会觉得口涩 。
茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋 ， 会使人觉得口涩 。有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用 。正确方法是放置半个月以后才可能使用 。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。
扩展资料：
保健作用：
1、能减低心脑血管发病和死亡风险
据研究报道，日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现，与一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%，女性下降了31%，其中脑梗塞下降最明显，男性下降42%，女性下降达62% 。
据英国《每日邮报》报道，一项最新研究发现，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死风险70% 。芬兰和法国也有研究报告显示，每天喝茶2~3杯 ， 可降低中风的发病风险 。
2、有降低胆固醇和血压的作用
香港大学研究人员发现，喝茶可使血总胆固醇水平下降25% 。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现，不喝茶的人高血压的发病率为10.55%，常喝茶的人为6.95% ， 茶的确有一定的降压作用 。
参考资料来源：百度百科-茶
###其它资料参考###为什么喝茶越喝越口干，口干舌燥：
一、茶多酚类引起的干涩 。茶叶中含有多酚类物质 ， 这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜，让舌头发干、发涩 。这层膜破掉之后 ， 便转化成了大家常见的回甘，这也是一种好茶的标志 。同时 ， 这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等往往会更加明显 。
二、过热饮用引起 。饮茶提倡热饮或是温饮，但过热饮用会烫伤口腔，产生一种干涩感 。其实我们喝过热的开水，也会有相似感受 。此外，李时珍《本草纲目》中提到：“茶苦而寒，最能降火，火为百?。鸾翟蛏锨逡?。温饮则火气因寒气而下降 ， 热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒 。”
三、一些茶所谓的“火气”较大 。一方面，传统医学认为，食性有“四性五味”之分，即寒、凉、温、热四性和酸、苦、甘、辛、咸五味 。茶类中 ， 则以绿茶、白茶最凉，青、黄茶则相对性平温和，红茶、黑茶茶性相对温热 。
【喝茶口涩怎么办】另一方面，一些新加工出来的茶叶，如刚刚经过杀青干燥的绿茶或是刚刚烘焙过的茶叶 ， 往往“火气”未消，这时饮用 ， 一些人往往舌面、喉咙会有一种干涩感；而绝大多数茶类经过一段时间后，都不会出现这种状况 。
文章插图
相关经验推荐
- 喝茶脸疼是怎么回事
- 喝茶怎么算价格
- 孕妇喜欢吃韭菜怎么办呢？ 孕妇爱吃韭菜怎么回事
- 喝浓茶不舒服怎么办
- 喝了藿香水能不能喝茶 喝了藿香水能开车吗
- 指甲跟肉粘合线往后退能再长出来吗 指甲跟肉粘合线往后退怎么办
- 戴口罩长痘痘怎么回事 戴口罩闷出痘痘怎么办
- 腊梅烂根怎么办，补救方法有哪些
- 薰衣草烂根怎么办，补救方法有哪些
- 8岁的孩子注意力不集中怎么办 八岁小孩注意力不集中怎么办