（六）西岩乌龙茶
西岩乌龙茶 ， 创制于70年代，产于大埔县西岩山一带，这里自然条件得天独厚，山高多云雾，林木茂密，群山环抱 ， 直射光少，多漫射光 ， 相对湿度大 ， 土质肥沃，适宜茶树平衡生长，芽叶肥壮，叶质柔嫩，叶色鲜绿，含有丰富的氨基酸及芳香物质等 ， 因鲜叶内含物质丰富，为制好名优茶奠定了良好的物质基础 。
高级西岩乌龙茶品质以香、甘、清、滑、醇五大特点，蜚声于世 。西岩乌龙茶外形紧结稍卷曲，色泽乌绿匀润；内质香气馥郁持久，滋味醇厚爽口，回味甘滑 ， 茶汤橙黄明亮，叶底绿腹红镶边，耐冲泡 。
（七）南华大叶奇兰茶
南华大叶奇兰茶，属乌龙茶类 ， 产于广东兴宁市茶林场 。选用灌木型，中叶类，迟芽种奇兰茶树品种的一梢2、3叶为原料 ， 采制要求严格 。制作过程分晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、复烘，历时约13—14小时左右 。
南华大叶奇兰茶一向以外观紧结匀整，色泽青褐光润；内质香气花香悦鼻，汤色橙黄明亮 ， 滋味醇厚爽口，回味甘，叶底软亮等特点而受到省内外广大消费者的好评 。
（八）三峰黄金桂茶
三峰黄金桂茶 ， 属半发酵乌龙茶类，产于广东省兴宁市名茶示范场 。用早芽种八仙[又名大叶黄旦]茶树品种鲜叶为原料制作而成 。因其成茶花香显现，味浓耐泡 ， 上市早，满足了消费者“尝新”的心理需求 ， 而获得良好的经济效益及社会效益，故誉之为“黄金贵（桂）茶” 。
（九）鸿雁金萱乌龙茶
鸿雁金萱乌龙茶，是省级名茶 。品质特点：外形紧结圆浑，似“绿色珍珠”，完整匀净，色泽绿润，香气具清柔的花香，微带奶香，汤色清澈亮丽，滋味鲜醇甘美，饮之幽香泌齿 ， 清快爽适，叶底柔软，略显红边 。
（十）龙星水仙香茶
龙星水仙香茶，产于广东省丰顺县谭山乡海拔1400多米高的鸡冠山区 。
水仙香茶 ， 选用谭山水仙茶树品种一梢2、3叶为制茶原料，经过晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、足干、拣剔、包装等工序精制而成 。
茶叶外形紧结沉重，完整匀净，色泽青润，香气清高 ， 花香细锐，汤色清澈明亮，滋味醇爽，口感甘鲜，叶底柔软匀亮，经多次泡饮，香味犹存 。
###其它资料参考###影古毛茶属于广州本土的特色优质茶叶，产自广州市从化区珠江源流溪河流域，当地森林覆盖率率88%以上 ， 地处高寒山区，平均海拔500米以上，周围山高雾漫、气候湿润，蒸腾量小、空气中负离子成分高，使得茶叶枝嫩性强，昼夜温差大及漫射的紫外线特别有利于芳香型的茶叶的生长 。
白茶素有一年茶三年药七年宝的美誉 。影古毛茶生长地山区气候适宜，地形复杂 ， 周边野生资源丰富 。在这种优良的地理环境下，这些大叶种的野生茶经过长期的自然选择 ， 不少具有优良性状的茶种经过当地山民的引种、驯化后，变成栽培、选种的原始影古白毛茶种树 。
影古白毛茶芽长，节间长、茸毛特别多，新梢着叶数多，植株育芽能力强，嫩芽持嫩性强 。影古白毛茶具有清凉解暑、降血压及治疗感冒、发热和消食作用 。据华南农业大学农系测试中心研究表明，影古白毛茶叶绿素含量1 。42mg/g,茶多酚含量达百分之25 。
25% 。影古白毛茶的制作工艺是传统的白茶制作工艺-日光萎凋，最大程度的保存了茶叶的有益成分 。影古白毛茶具有抗衰老、防辐射、美容养颜、降血脂、降三高、抗肿瘤的功效 。。
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