烤箱烤地瓜 ， 健康小点心的小撇步告诉你?。?/h2>
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作者＼纭琪妈咪
这个时侯po这篇文章 ， 好像有点太超过！呵～大家都在询问这地瓜怎么用烤箱烤的，怎么看起来这么好吃？就在上周，带双胞胎去同学家上英文课，是孩子帮孩子上课喔～别怀疑！然后孩子上课，妈妈打屁聊天吃点心＋水果，兼著管秩序这样 。
这天，同学妈妈拿了一盘刚出炉，香喷喷的地瓜来招待我们～问过了她如何料理之后 ， 当天我立马冲去卖场买了一袋地瓜回来 。因为真的太好吃了，甜甜的、不会过乾，好滑口，贪甜的我真的是一口接一口 。所以…今天就来告诉大家，这盘好吃的地瓜小点心是如何制作的 。
我之前用烤箱烤地瓜时，都买中条的，整颗塞进小小的烤箱烤，而且要不定时的去翻面，因为烤箱太小，很容易上面那层皮就烤焦了！预计都要烤个40分钟左右，整颗地瓜才会熟透，也因为烤得太久 ， 所以吃起来好干…乾乾的不好入喉 。这天这样自已烤，真的好吃的太令人惊艳！
食材准备很简单 。
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—–地瓜—–细砂糖—–沙拉油—–
地瓜去皮后，请切成长条状 。
我女儿不喜欢吃电锅蒸的地瓜，但用这方式烤，她们俩都爱极了！
如果孩子年纪较小，也可以比我这尺荚偾械孟敢坏?。
切完后，将全部的地瓜倒入锅中 。
重点来了，这沙拉油不仅能让地瓜不沾盘、还可让地瓜的口感不过干喔！但不要倒得太多，我只倒了约10cc ， 就可以让这些地瓜全都带点亮亮的外观了 。
接着如果您喜欢吃甜的话，就请加入一些砂糖，也是视个人口感～我是不希望双宝吃太甜 ， 所以我砂糖加的不多~但若您是要吃咸口味的 ， 请直接省略掉这个步骤 ， 然后在最后一道程序上，洒点胡椒粉就超好吃了！我家vivi喜欢加胡椒的、妈妈则偏爱甜地瓜 。
砂糖洒上去后，请将整个锅子上下摇晃，让地瓜在锅内滚动，这样沙拉油及砂糖才会均匀的附着于地瓜表层上 。
近拍一下沾了砂糖及沙拉油的地瓜 。
接着请将烤盘铺上一层钖箔纸！因为我家是小烤箱，所以这五、六条地瓜 ， 我总共花了三次的时间烤还是大烤箱方便，而且又比较不容易烤焦 。【注】一般烤箱请设定150度，若大烤箱则可设定200度，熟得更快 。
全部放进去后，大约20～25分钟，地瓜就能出炉了，切得愈细、愈小条 ， 愈容易熟！不过粗一点吃起来比较有口感，我个人觉得啦～
约莫20分钟后，慢慢的就会有甜甜的地瓜味跑出来了！
有没有 ， 沾点沙拉油及地瓜，看起来晶莹剔透！
我自已超爱吃地瓜的，但市场买的烤地瓜，小小一条就要四、五十元不等 。我们这五、六条也大约才五十元而已 。而且像这样的方式自已烤 ， 也能烤得很好吃喔～
我其实第一次有试着不加沙拉油来烤，结果真的好干…很NG～加了点沙拉油，烤出来得口感就是不一样！
您也可以不加白芝麻，其实我也是为了拍照才洒上白芝麻的让图片挑动大家的味蕾～哈哈！
方法很简单，周末假日也试着自已烤地瓜来吃吧～地瓜又是种好食物 ， 而且隔天真的超顺畅无比的！
我今天又到全联买了一盒地瓜，因为温哈斯奔说他都没吃到，只看到图片而已…是算啥？所以我们这个假日还要再烤来吃！欧伊细喔～您也Try Try看吧！
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