###其它资料参考### 好吃又简单的南瓜饼做法一材料： 南瓜泥100g、糯米粉200g、植物油适量、绵白糖适量、白芝麻适量 。
做法：
1、南瓜去皮切万片 。
2、放到蒸锅中蒸熟 。
3、将蒸熟的南瓜晾凉，放到料理机中打成泥 。
4、取100克南瓜泥放到盆中，放入适量的白糖 。
5、放入200克糯米粉 。
6、和成一个面团 。
7、将面团搓成长条 。
8、分成小剂子，将每个小剂子搓成圆球 。
9、取一圆球压扁 。
10、蘸上白芝麻 。
11、做好的南瓜饼 。
12、锅上火，刷一层油，油热，放入南瓜饼 。
13、小火煎成两面金黄即可 。
好吃又简单的南瓜饼做法二材料： 南瓜、白糖、糯米粉、生粉适量 。
做法：
1、将南瓜切小块 ， 煮熟 。
2、压碎南瓜，放凉 。
3、将糯米粉、白糖(白糖根据自己口味，喜欢甜的放多点)、适量生粉倒进南瓜里搅拌 ， 直到发硬 。
4、取一小团，用手压扁、压均匀，直到弄完南瓜 。
5、锅里放油，待温小火煎，一面发黄翻另一面，最后盖上锅三四分钟 。
6、出锅 。
好吃又简单的南瓜饼做法三材料： 南瓜、蜂蜜、面粉、糯米粉、面包糠、食用油 。
做法：
1、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥 ， 加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成软软的南瓜面团 。
2、先做成小剂子 ， 再压成小圆饼，沾匀面包糠 。
3、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可 。
好吃又简单的南瓜饼做法四材料： 南瓜、砂糖、植物油、糯米粉 。
做法：
1、把南瓜切块蒸熟，压成泥 。
2、加入砂糖和糯米粉 ， 和成一个面团 。
3、把南瓜面团压成饼，下锅炸至表皮金黄即可 。
好吃又简单的南瓜饼做法五材料： 蒸熟南瓜泥、糯米粉、面包糠 。
做法：
1、煮熟南瓜泥加糯米粉混合 。
2、揉成粉团 。
3、分成小块，上笼蒸熟 。
4、放在抹油的盆中冷却 。
5、搓成长条在分成大小相当的胚子 。
6、将胚子按扁，包入豆沙馅 。
7、将面团按扁成饼状，外面裹一层面包糠备用 。
8、平底锅烧热放油，小火将南瓜饼煎至两面发黄即可 。
好吃又简单的南瓜饼做法六材料： 南瓜200克、糯米粉1碗约100克左右、糖2汤、油 。
做法：
1、南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软 。
2、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减 。
3、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，(切记不能加水 ， 南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团，个人经验，面团太溼太软煎的时候不易成型而且容易粘锅 。
4、把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯 。
5、油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大 ， 要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了 。
###其它资料参考###好吃又简单又软的南瓜饼做法：
用料：糯米粉250克到300克左右、南瓜250克带皮、糖30克、白芝麻若干 。
1、南瓜半斤去皮切片，放入蒸锅，中火蒸20分钟左右 。
2、蒸熟了以后晾凉 。
3、倒入碗中，加入30克糖，将南瓜捣碎，搅拌成糊状 。
4、加入250克或者300克左右的糯米粉，在这里强调一下，糯米粉的添加量要根据南瓜的出水程度，如果水多就多加糯米粉，最后揉成干湿适中的面团 。
5、面团揉好就揪一块小剂子，大小随意，将它团圆，裹一圈芝麻，然后用手按扁 。
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