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榴莲怎么吃榴莲是著名的热带水果之一，也被誉为水果之王，原产于马来西亚 ， 多在东南亚地区种植，榴莲味道甘甜，气味浓烈，俗话说“一个榴莲三只鸡”，榴莲中含有丰富的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素、钙、钾等多种营养成分，营养价值很高，榴莲除了直接食用之外，还可以用来做甜品、煲汤、做饼、炒饭等等 。
榴莲煎饼材料：榴莲肉300克，面粉2杯，糯米粉半杯，油、白糖各适量 。
做法：
1、将面粉、糯米粉混合均匀，加入适量温水不断搅拌，直至成面糊状 。
2、然后加入大约3勺白砂糖，再继续搅拌均匀，然后用保鲜膜封紧醒发 。
3、榴莲肉去掉果核，果肉切成小块 。
4、然后将榴莲肉放入面糊中，用筷子搅拌均匀 。
5、平底锅热油，舀一勺榴莲面糊，压成饼状，煎至两面金黄盛出 。
6、剩下的面糊一一煎成饼状，沥干油盛出 。
7、觉得油重的人群可以用吸油纸将表面油分吸干后再食用 。
榴莲班戟材料：榴莲肉1块，低筋面粉40克，淡奶油100毫升，鸡蛋1个，糖粉、抹茶粉、黄油、牛奶各适量 。
做法：
1、将低筋面粉和抹茶粉混合过筛 。
2、鸡蛋磕入碗中，加入适量糖粉，用打蛋器搅匀，然后加入牛奶搅匀 。
3、筛入低筋面粉和抹茶粉，然后用打蛋器交到成稀薄的面糊 。
4、将面糊放入冰箱冷藏30分钟左右，再用筛子过筛一遍 。
5、平底锅用小火加热，舀一勺面糊放入锅中，摊成薄薄的圆饼状，剩下的面糊一一摊好备用 。
6、淡奶油放入盆中，加入少量糖粉，用打蛋器搅打直至出现花纹 。
7、将煎好的面皮放入平底锅中，在中间加入适量淡奶油，再放上一小块榴莲肉 。
8、再盖上淡奶油，将面皮往中间包成四方形，将馅完全包裹在里面 。
9、然后将折口翻到下面即可食用 。
10、吃不完的用保鲜膜包好 ， 放入冰箱冷藏保存即可 。
榴莲炖鸡材料：鸡肉500克 ， 榴莲壳3块，榴莲肉1块，食盐、食油、生姜、红枣、枸杞各适量 。
做法：
1、锅中热水，加入生姜和鸡肉煮10分钟左右，将鸡肉的血水煮出 。
2、然后将鸡肉捞出，用清水冲洗干净浮沫 。
3、榴莲壳切掉有刺的部分，榴莲肉切块备用 。
4、将鸡肉和榴莲壳、榴莲肉放入炖锅中 。
5、加入红枣、枸杞和足量的清水 。
6、大火炖开之后 ， 用小火炖2小时左右，直至鸡肉软烂 。
【榴莲怎么吃 榴莲核能吃吗】7、出锅前加入适量食盐调匀即可 。
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