榛蘑和什么炒好吃 _翻炒

榛蘑怎么炒好吃？

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1、材料：干榛蘑50克、辣椒两根、五花肉50克、葱姜蒜末各适量。
2、准备干榛蘑，榛蘑浸泡在水里（半天），泡透，洗净。泡好的榛蘑撰干水分。
3、青辣椒两个，洗净沥干水份。青辣椒中间刨开，用汤匙把中间的种子剥去。再切成菱形块备用。
4、五花肉切片备用。葱姜蒜切末备用。
5、锅热加油，放切好的五花肉煎一下。外表发白就可以了，盛出备用。
6、锅内烧热油，爆香葱姜蒜，肉回锅，烹入料酒。再倒入蘑菇，淋一汤匙酱青，翻炒。调入半小匙盐，翻匀。这时才加入辣椒。翻炒至辣椒翠绿，就可以出锅了。

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榛蘑怎么做好吃
榛蘑怎么做好吃，在日常的厨房文化中，主妇们绝对是少不了对菌类美食的研究与制作。它丰富的营养价值让人们对它爱不释手，榛蘑也是其中之一。下面分享榛蘑怎么做好吃。
榛蘑怎么做好吃1小鸡炖榛蘑
【榛蘑和什么炒好吃】材料
东北榛蘑，粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐
做法
1、东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用；
2、整鸡切大块焯水；
3、锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀；
4、倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉；
5、放入榛蘑炖二十分钟，放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可。
榛蘑土豆片
材料
鲜榛蘑，土豆片，肉，辣椒，葱，姜，蒜
做法
1、切了一些肉，辣椒，葱姜。
2、锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来，然后把土豆片也放进去炒。
3、炒至土豆片边缘透明时，把蘑菇倒进去，加少许盐和酱油，倒入少许汤，小炖一会。
4、待土豆片炖熟后加青椒和蒜末，翻炒几下就可以出锅了。
美味可口的榛蘑美食就这样做好了，你是不是也一种蠢蠢欲动的感觉。很简单，买好食材，把这两道美味带到自己的厨房吧，也让自己的巧手充分的发挥一下技能。到时，你也可以说吃上美味可口的榛蘑菜品了！
榛蘑怎么做好吃2榛蘑的.功效与作用
1、延缓衰老
蘑菇中含有丰富维生素e和丰富的胡萝卜素，这些物质都具有一定的抗氧化成分，而且能加快人体组织细胞再生后代谢，所以平时人们多吃蘑菇就能提高人类身体素质，也能延缓身体衰老，更能增强人类身体的抗衰老能力。
2、预防癌症
蘑菇中含有多种天然抗癌成分，特别是微量元素c和维生素c以及微量元素酶等物质的含量比较高，除此以外它还含有天然的紫杉酚这也是重要的抗癌物质，它能阻止人体细胞癌变，并能抑制癌细胞再生，人体吸收丰富紫杉醇以后发生癌变的几率会明显下降，而癌症病情也能慢慢缓解。
吃蘑菇的好处
1、保护眼睛
保护眼睛，是人们吃蘑菇的重要好处，因为蘑菇是一种野生食用菌，它含有丰富胡萝卜素和维生素a这些物质都能促进人类视神经发育，而且能提高视网膜功能，他们还能阻止辐射性物质对人类眼睛的伤害，经常食用蘑菇能预防视力下降也能缓解眼疲劳，更能防止夜盲症发生。
2、降低胆固醇
蘑菇是一种低脂低热量的健康食材，人们使用它后能抑制身体对胆固醇的吸收，也能加快人体内多余胆固醇的分解与代谢，那么降低人体血液粘稠度并能防止血脂升高，经常使用能提高心血管的健康水平，能防止动脉硬化和血栓以及冠心病发生。