桔子怎么判断好吃( 二 )


橘子甜不甜,看这里就知道了 , 学会这个“技巧”选的橘子,个个皮薄又甘甜!你学会了吗?
###其它资料参考###1、选品种,桔子的口感与其品种有很大的关系,知名产地和品种的桔子口感不会差 。
2、看个头 , 个头太大的桔子皮厚,个头太小的桔子不甜,应当尽量选择中等个头的橘子 。
3、看肚脐,一般有肚脐的桔子都比较甜 。
4、摸表皮 , 桔子皮柔软并且光滑的桔子会比较甜 。
5、看弹性,按桔子子时桔子皮会产生凹痕,凹痕能够快速恢复 , 说明桔子的肉质紧,口感好 。
###其它资料参考###怎么样挑甜的橘子?
现在正是吃橘子的季节,橘子含有维C , 且甜甜的又多汁,很受人们的喜爱,不过!这仅仅限于好吃的橘子 , 甜又多汁 。橘子挑不好,就是那些酸酸的,又干瘪的 , 吃起来口感真的不行!其实,挑选橘子也是有小方法的,今天就来分享一波我自己平时挑橘子百试百灵的小方法 , 每次挑的橘子都是甜甜的,又多汁 。今天分享给你们,挑出来的橘子又甜又吃 。
1.大小橘子选中等
很多人在挑选橘子的时候喜欢挑个大的,一般个大的皮比较厚 , 甜度相对较差,个头比较小的橘子生长的不好,口感相对较差 。个头中等的橘子皮?。?果肉饱满,味道相对最好 。
2.橘子从生长到成熟的颜色变化
绿色——黄色——橙黄或者橙红色果皮挂绿的橘子一般没熟透,味道偏酸果皮呈日落黄说明过于成熟,果肉错过新鲜期橙黄色的橘子味道最好 。
3.看橘子顶部长柄位置
如果是凹下去的,说明是自然成熟的橘子,这样就很甜,果肉饱满的橘子如果是凸出来的,这样的橘子一般比较酸 。
4.公母橘子
选母橘子橘子分公橘子和母橘子一般母橘子比较甜,公橘子会比较酸在挑橘子的时候看橘子的底部果脐母橘子的果脐比较大,公橘子的果脐比较小也可以捏捏,底部软软的橘子就很甜 。
5.看表面光滑度橘皮表面
有一层细密的油点点酸甜度适中的橘子,表皮看起来很光滑相反表皮粗糙 , 没有光泽的油感,这样的橘子一般不好吃 。
6.轻轻捏一捏橘子
挑橘子的时候可以捏一捏果肉饱满的橘子弹性好,相反捏完橘子回弹不好,橘子坑坑洼洼的不平整一般不好吃 。

###其它资料参考###01
首先我们要看一下橘子是不是有冻伤,尤其是北方买橘子的时候,一般都是秋天和冬天橘子比较多,但是这个季节橘子容易冻伤 。我们需要看一下表皮颜色是不是均匀,有没有泛白,如果泛白的话,就是有冻伤啦,这样的橘子是没法吃的 。
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我们还要看一下芥蒂部分,我们需要买芥蒂小的橘子,这样的橘子就会好吃一些,切记不要买芥蒂比较粗大的橘子 。
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我们还要看芥蒂部分是不是有凹陷 , 如果芥蒂是凹在里面的通常会好吃一些,大家自己的挑选即可 。
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我们还要看橘子是否是完全成熟的橘子,很多时候橘子在绿的时候就摘下来啦 , 运到我们这里来买,通过一些方法让颜色变的和成熟一样,但是肯定是有区别的,我们要选那些橙黄色的,比较鲜艳的通常是成熟的比较好的 。
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我们还需要注意橘子的大小 , 如果比较小通常是没有成熟好的,或是生长的不好,这样的橘子不好吃 。如果太大了橘子的皮比较厚,买回去有点浪费,我们挑选大小适中的橘子即可 。
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我们还要看橘子的表面 , 通常光滑的橘子会好一点,如果便面不平整 , 摸上去里面有空隙,这样的橘子口感就会差点 。表皮上还会有点点,通常紧密细小的点点,这样的橘子会好吃一些 。

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