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白木耳能减肥吗是有减肥作用的 。
因为银耳不但营养成分高,更含有多种粗纤维,这种纤维进入人体以后可以快带排出体外,并且把人体中的多余脂肪带出体外,也就起到了减肥的功效 。
白木耳怎么吃减肥凉拌银耳材料：新鲜银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油 。
做法
1.银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净 。
2.锅内水煮开，放入银耳 ， 烧开后需煮二分钟，焖5分钟 。然后捞起，沥干水分放入碗中，最后加入鲜酱油，鸡精拌匀 。
3.香菜洗净切细，放入上述碗中，再放入芝麻油，拌匀即可 。这道菜色香味俱全噢，来试试吧 。
银耳莲子汤材料：新鲜银耳，莲子，枣子，枸杞 ， 冰糖各适量 。
做法
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用 。一般就用三、四朵即可 。
【白木耳能减肥吗 白木耳怎么吃减肥】2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好 。
3、汤锅放清水 ， 水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水 。
4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中 ， 开火，加热，煮沸 ， 一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅 。
5、莲子易熟稍后放入 。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化 ， 汤粘稠即可 。
白木耳的功效1、白木耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能 ， 它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
2、也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功 ， 对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品 。
3、白木耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。白木耳是种含膳食纤维的减肥食品 ， 它的膳食纤维可助胃肠蠕动 ， 减少脂肪吸收 。
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