5、把调好的香料倒入莲藕中，颠盆拌匀，化开调料，给莲藕充分入味后即可装盘 。
###其它资料参考###炒莲菜有很多方法，下面介绍一个最简单的做法：
【清炒藕片】
准备食材：脆藕适量、葱花少许 。
准备配料：油盐适量 。
详细做法：
1、莲藕去皮洗净，切薄片 ， 然后对半切开待用 。
2、切好的藕片放入水里加入少许的醋一起浸泡，这样可以防止藕片氧化变黑 。
3、锅烧热，热锅凉油将藕片下锅煸炒 。
4、翻炒片刻后，加入少许的清水，盖上锅盖焖至藕片断生 。
5、汤汁收干，藕片熟透，加入少许的葱花点缀提香，少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：清炒藕片就做好啦，这样炒出来的藕片清香爽脆，没有添加太多的调味料 ， 吃的就是藕片的原汁原味，秋燥天吃它再合适不过了，简单炒一炒 ， 2分钟就上桌，清脆爽口不发黑 ， 开胃好吃又下饭，现在吃它正当季，消暑润燥特养人，是一道秋季不可错过的家常小炒菜 ， 适合全家人一起享用 。
藕中含有丰富的淀粉，蛋白质，维生素c，还有氧化酶的成分，而且藕中的含糖量也是比较高的 ， 吃藕是能够清热解毒 ， 解渴止呕，如果将藕炸成汁，功效就更为明显了 。
藕中还含有大量的铁元素，所以缺铁性贫血的患者可以适当的多吃一些藕 。藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素c，食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病的患者是十分有益的 。
藕中还含有丰富的维生素k ， 它是具有收缩血管，止血功效的，所以在便血或者是产妇都是非常适合应用藕的 。
【莲菜跟什么炒】藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐或者是胆固醇甘油三酯相结合，从而能降低血液中的胆固醇含量 。
文章插图
相关经验推荐
- 孩子总是懒散状态什么原因 孩子特别懒散的原因
- 雪季的茶怎么样
- 秦异人是秦始皇的什么人 秦始皇角色介绍
- 早上空腹吃香蕉好吗 早上空腹吃香蕉有什么危害
- 巧克力为什么会用锡纸包 巧克力发霉了还能吃吗
- 醋泡葡萄干有什么功效 醋泡葡萄干的制作方法
- 榴莲和海带能一起吃吗 榴莲变质是什么味道
- 泡椒藕片炒什么
- 柠檬水怎么做 喝柠檬水有什么好处
- 洋葱长出来的苗能吃吗 洋葱不能和什么一起吃