沸水泡饮 。本方用二者降血压 。绞股蓝兼以清热，安神 。用于高血压病 ， 眩晕头痛，烦热不安，失眠烦躁 。
绞股蓝食用方法3：凉拌绞股蓝
取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克 。将绞股蓝鲜嫩叶洗净，用滚盐水焯至断生，凉水浸洗，控水切段 。粉丝用滚水泡发，过凉水，控水切段 。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用 。
绞股蓝食用方法4：绞股蓝鸡肉蘑菇汤
取绞股蓝鲜嫩茎叶100克、鸡脯肉100克、鲜蘑菇50克 ， 上汤适量 。将绞股蓝嫩叶洗净，滚水焯，凉水浸洗，控水切段鸡肉洗净切薄片，加酒和少量水略浸蘑菇洗净切片 。旺火煮滚上汤，下鸡片氽熟，捞出装碗 。撇去浮沫 ， 下蘑菇、精盐，煮至汤沸 ， 淋生油，下绞股蓝，再滚2分钟，舀人鸡片碗中即可食用 。
绞股蓝西洋参泡水高血压能喝吗
能适量喝绞股蓝西洋参泡水有调节血压的作用 ， 能辅助降血压，因此高血压患者能适量饮用 。绞股蓝西洋参茶只有辅助降压的作用 ， 并不能代替药物的治疗，高血压患者应在医生指导下用药治疗，生活中要注意饮食和控制食盐摄入，少吃油腻、罐头、熏制食物等 。
绞股蓝西洋参一起泡水的功效
提高免疫力绞股蓝可以提高巨噬能力，增加白细胞自身的吞噬功能，增加血清免疫蛋白的产生 ， 有提高免疫的作用 。西洋参含人参皂苷，可以促进骨髓蛋白合成 ， 和绞股蓝一起泡水喝，提高免疫力的作用更强 。保护心血管绞股蓝可以降低胆固醇、降低血粘稠度和调整血压功能 ， 有降血脂、降血压的作用 。西洋参可以促进血液活力、调节血压、抗心律失常等，有保护心血管的功效，西洋参和绞股蓝一起泡水喝，可以辅助治疗心脑血管疾病 。改善睡眠绞股蓝可以调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具有镇静、解疲劳、增强记忆力的功效 。西洋参含人参皂苷、生物碱等成分 ， 能增强中枢神经系统功能，有镇静、缓解疲劳的作用 ， 适用于失眠、记忆力衰退等 。
###其它资料参考###绞股蓝最好的吃法是用开水冲泡着喝，用以下的方法：
取1---2g，开水冲泡5分钟后，即可饮用 。
1、【取茶】：5克-6克
2、【冲泡】：85度左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟 。
3、【酌饮】：保健量：3-6克/天治疗量：9克以上/天 。
4、【说明】：每泡反复冲泡不宜超过3次 。
###其它资料参考###1、绞股蓝决明槐花饮：绞股蓝15克，决明子、槐花各10克 。三味药材一起放入锅中 ， 加水熬煮30分钟 ， 去渣取汤，加入一定量蜂蜜，分早晚两次服用 。功效为降血脂，软化血管，降血压 。用于高脂血症、动脉粥样硬化、高血压等 。
2、绞股蓝山楂茶：绞股蓝15克、生山楂30克 。将上述药材放入锅内，加清水熬煮30分钟，除渣取汤，代茶饮用，当天服完 。功效为抗衰老，降血脂可用于高脂血症 。
3、斑蝥绞股篮烧鸡蛋：绞股蓝80克 斑蝥、鸡蛋各1只 。斑蝥去头翅足.放在鸡蛋内，先煮绞股蓝，取绞股蓝水再煮斑蝥鸡蛋，用小火烧熟，去斑蝥吃鸡蛋，每天1只，连服3天 。休息3天再服 。功效为清肺化痰，补气安神 。适用于肝痛疼痛，肝腹水等症状 。
4、绞股蓝杜仲茶：绞股蓝15克.杜仲叶10克 。烧开的清水泡茶饮 。本方用二者降血压 。绞股蓝兼以清热，安神 。用于高血压病 ， 眩晕头痛，烦热不安，失眠烦燥
5、绞股蓝粥：准备绞股蓝、红枣各15个，梗米100克，红糖20克 。将绞股蓝去除杂质 ， 晒干研末 。红枣、梗米洗净放入沙锅，加水煨成稠粥 ， 加绞股蓝、红糖拌匀，小火煨煮10分钟即成 。功效为补虚降压，清热平肝 。
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