高压锅烧玉米要多久 _玉米

高压锅煮玉米需要多长时间？

文章插图
15分钟左右。
烹调完毕后，可在室温下进行自然冷却，如要立即食用，可采用强制冷却方法（即用水淋或浸于水中）降压，冷却完毕后，即可轻提出限压阀，将剩余气体放掉。
见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。
扩展资料：从能源上分：普通能源压力锅和电压力锅2种。
从原材料上分：一般分为铝合金的和不锈钢的2种。铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却；不锈钢耐腐蚀。
容量规格上分：一般有18、20、22、24、26厘米几种型号。但要是从热效率考虑，宁可挑大一点儿的为宜。
产生压强分：70KPa（170KPa）、80KPa（180KPa）、90KPa（190KPa）。工作压力大的对营养的破坏也比较大。

文章插图
高压锅煮玉米煮8-15分钟左右。甜玉米、粘玉米、黑玉米的成熟时间不同，甜玉米8分钟左右即可煮熟，粘玉米煮10分钟左右煮熟，黑玉米或者老玉米需要煮15分钟左右。如果是普通锅具煮甜玉米需要10-15分钟，煮粘玉米和黑玉米20-25分钟。
用高压锅煮玉米时需要先将玉米最外层的厚皮剥掉，内层薄皮可以保留也可以一起剥掉。去除玉米须后将玉米洗净，洗净后放入锅中同时加入清水，加入清水没过玉米的表面。
在煮玉米之前将玉米提前浸泡可以减少煮的时间。注意玉米不要长时间煮，煮的时间过长的话玉米的味道会变淡，口感也会变差。
煮玉米需要冷水下锅。冷水煮玉米可以让水的热量，慢慢地跑进玉米里面，这样煮出来的玉米才糯，也能更大限度地保留玉米里面的营养成分。因为烧开的水，会让玉米突然受热，这样外面是熟的，里面就不一定熟了，而且口感也没凉水下锅的好。
煮玉米时可以加入少量的盐，不仅可以让玉米的水分不被流失掉，玉米就会看起来更加饱满，还能够用来散发香味提升口感。煮粘玉米的时候加入少许小苏打可以让玉米更加软糯。同时小苏打可以让玉米的营养释放，使玉米更香更软糯。
###其它资料参考###煮20分钟即可。高压锅煮玉米具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：玉米 6个、水 1000毫升。
1、第一步准备好玉米。
2、剥去玉米外面的皮。
3、高压锅内放入玉米和水。
4、盖上盖，煮20分钟。
5、20分钟后取出，这样高压锅煮玉米就完成了。

###其它资料参考###高压锅煮玉米大约要3-5分钟。
做法
将玉米清洗后放入高压锅中加水（水可比玉米稍微浅一点），。
再开火烹煮，3-5分钟后开锅即可
玉米拥有非常充足的蛋白质营养，食用玉米有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效，更是不可多得的营养饲料。

###其它资料参考###1、高压锅煮玉米只需要煮5分钟就行。
2、高压锅煮东西比较快。选择个大，籽粒饱满的，扒去外皮，把最内层留下，再将玉米须清理干净，可放入锅中一起煮。准备足够的水分，在水中放一点点糖分，把水倒入锅中，放入玉米，水没过玉米，再盖上锅盖，大火烧开，再继续煮5分钟即可熟透。
###其它资料参考###盖上锅盖，总共只需要15分钟，玉米就能煮好。用高压锅煮玉米，是最为省时间的方法。