高压锅煮花生汤要多久

花生汤要怎么煮才好吃??

高压锅煮花生汤要多久

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可以在煮之前用小苏打泡一晚上花生 , 这样花生煮出来软糯 。煮的时候再加糖和小苏打一起煮,煮出来的牛奶花生汤口感会更好吃 。下面介绍做法:
准备材料:花生仁50g、水500ml、牛奶100ml、糖20g、小苏打(泡打粉)2ml
制作步骤:
1、50g花生仁洗净后泡水,并加入1g泡打粉或小苏打泡一夜 。这里是直接买的去衣花生仁 , 否则要去掉皮儿 。
2、泡至花生仁泡发膨胀 。
3、将多余的水倒掉 , 在锅内倒入500ml干净的水及20g白砂糖 。因为花生不容易煮烂,所以煮时最好也加入1ml的泡打粉和小苏打 。
4、将花生仁倒入,盖上盖子,小火慢煮,要是水煮干了再加点 。
5、成品图 。

高压锅煮花生汤要多久

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做法如下:花生汤是福建的特色甜品 。这道甜品最大的特点是花生的软、糯、香、甜 , 入口即化 。在福建,可以吃到好几种味道的花生汤 , 有加了椰浆和牛奶炖制的,也有不加椰浆和牛奶,只用去皮的花生和清水来熬制 。我比较喜欢有椰浆奶香味的,感觉口感更好些 。
材料
生花生米100g,芋头100g,牛奶200ml , 椰浆150ml,白砂糖30g 。
做法
生花生清水浸泡3小时 。去皮 。
高压锅内注入550ml清水 , 放入去好皮的花生,煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂 。
芋头去皮洗净,入蒸锅蒸制40分钟取出 。切成小丁 。
奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖 , 小火煮制糖融,拌入煮好的花生和芋头丁,小火煮制牛奶微沸即可 。
###其它资料参考###高压锅煮花生8——10分钟足以 。
高压锅不管做什么食物,时间长了后都会使食物变烂,失去原有的适合人们的口感,同时,营养成分也可能会由于较长时间的高温而被破坏,这和用普通锅具煮食物是一样的.但是相比之下,用高压锅煮的食物其中营养成分损失的程度要比普通锅小,并不象有的人认为的用高压锅煮的食物由于“汤水不浓”而感觉营养不如用普通锅煮的好 。至于说高压锅煮花生的时间长了,那和其它食物也是一样的道理 。
###其它资料参考###高压锅煮花生上气后在煮5分钟就好了 。
花生不宜煮太久,时间长了口感变得太软吃起来无味,但是这样的花生更加适宜老年人吃 。
花生米的营养价值很高,尤其是水煮的花生米 。花生的营养价值包括含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素B6、维生素A、维生素K、维生素E , 以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,其中脂肪的含量尤其的高哦,优质花生里面含有的油脂甚至可以达到60%以上 。
扩展资料:
糖尿病患者需控制每日摄入的总能量 , 因此每天使用炒菜油不能超过三汤匙,但18粒花生就相当于一勺油,能够产生90千卡的热量 。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命 。
花生含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后可能会使血淤不散,加重肿痛症状 。
参考资料:百度百科-水煮花生

###其它资料参考###问题一:用高压锅煮花生汤要多久才能烂不知道你的所谓烂的程度,一般是开锅以后小火6分钟即可 。
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