地瓜用电磁炉蒸多久

电磁炉蒸红薯要多久才能熟??

地瓜用电磁炉蒸多久

文章插图
15至20分钟 。蒸地瓜可以直接放热水蒸 , 节省时间而且也不会影响口感 。在蒸的时候最好带皮蒸,如果不带皮可能没有那么甜 。
电磁炉蒸地瓜会更快一点,水开后4~5分钟即可,量多可以多蒸一两分钟 。出锅前如果不确定可以用筷子戳入,如果没有硬心即熟了 。地瓜吃不完最好不要常温过夜,可以冷藏或保鲜,可放2~3天 。
注意事项:
1、红薯这种食物非常的奇怪,如果坏上一点或者是磕上一点你不去管的话,蒸出来它会将周围的红薯都感染,使得红薯的口味非常的苦 。所以在蒸红薯之前一定要精心的去挑选一下,将磕伤的红薯用刀削掉 , 如果是坏了的红薯就直接弃用 。
2、红薯中含有大量的淀粉,所以在蒸红薯的时候就不要去皮了,哪怕你是再细心的人,蒸红薯的时候去皮这一个环节也不必去争取 。红薯去皮之后所含有的淀粉在氧化之后就会变黑 , 所以一般来说红薯蒸的时候都不会去皮,而是将红皮清洗干净,直接放入蒸锅上蒸 。清洗的时候还要格外注意不要将红皮碰掉以免氧化 。

地瓜用电磁炉蒸多久

文章插图
地瓜蒸的时间大概20分钟左右 。如果不确定地瓜有没有蒸熟,可用筷子或叉子 , 从地瓜表面插进去 , 如地瓜很轻松的被插透,则说明地瓜已经蒸熟,如地瓜中间还不能被插过去,则地瓜中间还存在硬心,需要再蒸几分钟后,再判断是否熟透 。
地瓜其实就是我们常说的红薯,它含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸 。地瓜除了可以用来蒸着吃,还可以用来烤,或者做红薯丸子、薯泥、芋圆、红薯饼等等 。
蒸地瓜的做法:
1、红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处 。
2、电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上 , 盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可 。
3、如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火 。焖至气自然泄光后,再开大火 , 喷气,关火,泄气,重复两次即可 。
4、如果用普通蒸锅的话,大火蒸5分钟后,改用文火蒸10分钟,再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可 。
###其它资料参考###8~10公分大小的红薯,开锅后蒸20分钟左右就熟了 。
【地瓜用电磁炉蒸多久】如果更大一些就要蒸30分钟以上 。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯,如果能轻易扎透就说明红薯熟了 。
一般情况下,蒸红薯的时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸个十至十五分钟,具体看红薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些 。
###其它资料参考###你好 。
电磁炉蒸红薯是很简单的也是及其方便的 。
首先你需要一个蒸锅,加入市里那个水煮沸 。
然后需要把红薯清洗干净 。
之后把蒸锅上加入蒸笼 , 把红薯放在蒸笼上 。
之后开开大火大约蒸10分钟,转小火再蒸10分钟就可以了 。
最后,热腾腾的红薯就蒸好了 。
###其它资料参考###这个要看多大块了,如果太大,也可以切开再蒸,开锅15-20分钟一般是可以的 。其实蒸到一定时候 , 用筷子扎一下,就可以感觉到没有硬心就是熟了 。
蒸红薯的方法也很简单,就是将买回的红薯洗干净 , 去皮 。将红薯切成块状,便于蒸熟,节约能源 。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可 。最后将蒸好的红薯盛盘 。

相关经验推荐