还可以制作酸奶黑糖香蕉蛋糕,需要准备熟腰果,葡萄干,香蕉 , 香草 , 味儿粉,酸奶,鸡蛋 , 黑糖,无盐奶油,苏打粉,泡打粉以及低筋面粉,烤箱180度预热10分钟,在模具上铺一些烘培纸 , 腰果水果干切成粗,奶油回温软化备用 , 准备一个盆子,把奶油软化拌均匀,加一些黑糖,再加一些香草精,肉桂粉 , 彻底搅拌好,把鸡蛋分两次加进去搅拌均匀,香蕉的皮去除掰成小段放进去 , 用打蛋器搅拌好,酸奶和粉类分两次加进蛋黄糊当中搅打到没有颗粒状,然后再把果干丁以及腰果丁放进去,用刮刀混合,然后再倒进模具当中轻轻的震几下,把里面的空气震出来,放到烤箱当中用180多考40分钟,烤10分钟左右的时候取出来,用刀子在中间划一刀 , 这样就可以产生裂纹,最后的10分钟,改成上火让表皮上色 , 如果表皮已经上色就盖上铝箔,避免表面烤焦 。
还可以做酸奶水果杯 , 可以在碗里面添加一些自己喜欢吃的水果粒,然后再和酸奶混合,所有的食材全部都搅拌好以后盛到一个好看的碗里面来吃就可以了,这样可以让食物看起来更加的美味,喝一些酸奶的确也可以给健康带来很大的好处 。
上面介绍的就是酸奶做饼的方法 , 看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,酸奶做饼的方法还是非常简单的,酸奶还可以和其它不同的食材搭配,做成不同的食物来吃,不管是甜点还是水果沙拉都非常健康 。
###其它资料参考###酸奶饼
酸奶饼是一道菜肴,主要食材有原味酸奶、五谷杂粮粉、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、葡萄干,该菜肴烹饪简单 , 做出的饼类,香甜可口 。
中文名
酸奶饼
外文名
yogurt pie
材料
面粉等
分类
面食
味道
酸
快速
导航
做法营养价值小贴士食物营养成分
食材明细
材料:
面粉 60克
五谷杂粮粉 20克玉米淀粉 10克
酸奶饼
鸡蛋 1个
酸奶 200克
小苏打粉 1/3小勺
葡萄干 适量
做法
1、准备材料 。
2、将面粉 五谷杂粮粉 小苏打 玉米淀粉和鸡蛋放在一起 。
3、然后加入酸奶混合 。
4、顺一个方向搅拌均匀 。
5、再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩 。
6、准备一个汤匙 。
7、不沾锅烧热后,舀一勺到锅中 。
8、小火加热至表面有小泡出现 。
9、放入一些葡萄干 。
10、然后翻面煎20秒左右即可 。
营养价值
营养丰富
小贴士
1、酸奶用的是原味酸奶 。
2.锅用平底不沾锅可以不用放油 , 这样更健康热量低 。
3.这里我没有放糖,用葡萄干或是桂圆肉代替糖,营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的 。
4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了,要用小火,不要烧焦了 。
5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以,加些玉米粉可以使饼没有这么筋道,我要做的是松软小饼 。
###其它资料参考###酸奶松饼的做法
食 材
主料:鸡蛋,原味酸奶 , 面粉,白糖
做 法
1.碗中打入两个鸡蛋,加入一勺白糖 。
2.挤入250ml酸奶 。
3.加入50g面粉 。
4.搅拌成无颗粒的面糊 。
5.电饼铛预热,无需刷油,用勺子把面糊舀进锅中,从上而下,使其流下去的面糊成一个圆形 。
6.正面烙一分钟,反面烙一分钟,翻一个面再烙三十秒即可 。
【酸奶能做什么饼】
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